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TÃTULO: An extend bigelow-type meta-regression model descring the heat resistance of neosartorya spores
AUTORES: Ursula Gonzales Barron; Vasco Cadavez; Verônica O Alvarenga; Leonardo Prado Silva; Anderson S Sant'Ana;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: AGROSTAT, Journées du Groupe Agro-Industrie de la Société Francaise de Statistique

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TÃTULO: Duodenal morphometry of chickens fed with schizochytrium spp. Algae extract supplement
AUTORES: Andiara Gonçalves Tenório; Patrícia Freitas; Sabrina Takahashi; Patrícia Rossi; Ursula Gonzales Barron; Vasco Cadavez;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: AGROSTAT, Journées du Groupe Agro-Industrie de la Société Francaise de Statistique

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TÃTULO: Food source atribution of human campylobacteriosis by meta-analysis of case-control studies
AUTORES: Vânia Rodrigues; Vasco Cadavez; Pauline Kooh; Sanna Moez; Ursula Gonzales Barron;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: AGROSTAT, Journées du Groupe Agro-Industrie de la Société Francaise de Statistique

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TÃTULO: Meta-análise do contato com animais como rota de transmissão de toxoplasmose esporádica
AUTORES: Vânia Rodrigues; Vasco Cadavez; Pauline Kooh; Moez Sanaa; Ursula Gonzales Barron;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: XX Congresso de Zootecnia - Zootec2018

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TÃTULO: Pathogens-in-foods: a database of occurrence of microbial hazerds in foods commercialised in Europe
AUTORES: Sérgio Deusdado; Vasco Cadavez; Vânia Rodrigues; Pauline Kooh; Sanna Moez; Ursula Gonzales Barron;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: AGROSTAT, Journées du Groupe Agro-Industrie de la Société Francaise de Statistique

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TÃTULO: Quantitative risk assessment of listeriosis from traditional brazilian minas artisanal semi-hard and fresh soft cheeses
AUTORES: Fernanda B Campagnollo; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales Barron; Anderson Sant’Ana; Donald W Schaffner;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: IAFP 2018 Annual Meeting

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TÃTULO: Combined effect of xanthan gum on physicochemical and textural properties of gluten-free batter and bread
AUTORES: Christian R Encina Zelada; Vasco Cadavez; Fernando Monteiro; Teixeira, J. A.; Ursula Gonzales Barron;
PUBLICAÇÃO: 2018

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TÃTULO: A meta-regression model of the growth rate of Listeria monocytogenes as affected by temperature
AUTORES: Beatriz N Silva; Vasco Cadavez; Mariem Ellouze; Ursula Gonzales Barron;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FoodMicro 26th International ICFMH Conference

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TÃTULO: Dynamic determination of optimum growth rate of listeria monocytogenes in minas soft cheese during cold shelf-life
AUTORES: Vasco Cadavez; Fernanda B Campagnollo; Ursula Gonzales Barron; Anderson Sant’Ana;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: AGROSTAT, Journées du Groupe Agro-Industrie de la Société Francaise de Statistique

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TÃTULO: Meta-análise do contato com animais e do consumo de carne como fontes de salmonelose esporádica
AUTORES: Andiara Gonçalves Tenório; Vasco Cadavez; Vânia Rodrigues; Pauline Kooh; Moez Sanaa; Ursula Gonzales Barron;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: XX Congresso de Zootecnia - Zootec2018

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