Vasco Augusto Pilão Cadavez
AuthID: R-000-HDG
1
TÃTULO: Current research trends towards the control of protozoans in foods
AUTORES: Mariem Ayed; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2026, FONTE: Italian Journal of Food Safety
AUTORES: Mariem Ayed; Vasco Cadavez; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2026, FONTE: Italian Journal of Food Safety
2
TÃTULO: Combined effect of xanthan gum on physicochemical and textural properties of gluten-free batter and bread Full Text
AUTORES: Christian R Encina Zelada; Vasco Cadavez; Fernando Monteiro; Teixeira, J. A.; Ursula Gonzales Barron;
PUBLICAÇÃO: 2018
AUTORES: Christian R Encina Zelada; Vasco Cadavez; Fernando Monteiro; Teixeira, J. A.; Ursula Gonzales Barron;
PUBLICAÇÃO: 2018
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