Angelina Lopes Simoes Pena
AuthID: R-000-1TQ
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TÃTULO: Innovations in antioxidants films and coatings for food preservation
AUTORES: Ana Rita Soares Mateus; Angelina Pena; Ana Sanches Silva;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food
AUTORES: Ana Rita Soares Mateus; Angelina Pena; Ana Sanches Silva;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food
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TÃTULO: Effectiveness of Cooking Procedures in Reducing Antibiotic Residues in Bivalves
AUTORES: Bastos, Hugo; Pereira, Andre M. P. T.; Pena, Angelina; Freitas, Andreia; Leite, Marta; Silva, Liliana J. G.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 12
AUTORES: Bastos, Hugo; Pereira, Andre M. P. T.; Pena, Angelina; Freitas, Andreia; Leite, Marta; Silva, Liliana J. G.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Novas Abordagens no Tratamento da Obesidade
AUTORES: Ana Patrícia Silva; Maria João Campos; Angelina Pena;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Acta Portuguesa de Nutrição, VOLUME: 39
AUTORES: Ana Patrícia Silva; Maria João Campos; Angelina Pena;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Acta Portuguesa de Nutrição, VOLUME: 39
INDEXADO EM: 
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TÃTULO: By-products of dates, cherries, plums and artichokes: A source of valuable bioactive compounds
AUTORES: Soares Mateus, Ana Rita; Pena, Angelina; Sendon, Raquel; Almeida, Carina; Nieto, Goncalo Almeida; Khwaldia, Khaoula; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 131
AUTORES: Soares Mateus, Ana Rita; Pena, Angelina; Sendon, Raquel; Almeida, Carina; Nieto, Goncalo Almeida; Khwaldia, Khaoula; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 131
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TÃTULO: Occurrence of zearalenone in dairy farms - A study on the determinants of exposure and risk assessment Full Text
AUTORES: Garcia, Ines; Valente, Diana; Carolino, Nuno; Dinis, Helder; Sousa, Rui; Duarte, Sofia C.; Silva, Liliana J. G.; Pereira, Andre M. P. T.; Pena, Angelina;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TOXICON, VOLUME: 225
AUTORES: Garcia, Ines; Valente, Diana; Carolino, Nuno; Dinis, Helder; Sousa, Rui; Duarte, Sofia C.; Silva, Liliana J. G.; Pereira, Andre M. P. T.; Pena, Angelina;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TOXICON, VOLUME: 225
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TÃTULO: Risk Assessment of Nine Coccidiostats in Commercial and Home-Raised Eggs
AUTORES: Martins, Rui R.; Pereira, Andre M. P. T.; Silva, Liliana J. G.; Esteves, Alexandra; Duarte, Sofia C.; Freitas, Andreia; Pena, Angelina;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 6
AUTORES: Martins, Rui R.; Pereira, Andre M. P. T.; Silva, Liliana J. G.; Esteves, Alexandra; Duarte, Sofia C.; Freitas, Andreia; Pena, Angelina;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 6
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TÃTULO: The Bright and Dark Sides of Herbal Infusions: Assessment of Antioxidant Capacity and Determination of Tropane Alkaloids Full Text
AUTORES: Mateus, Ana Rita Soares; Crisafulli, Carmen; Vilhena, Matilde; Barros, Silvia Cruz; Pena, Angelina; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TOXINS, VOLUME: 15, NÚMERO: 4
AUTORES: Mateus, Ana Rita Soares; Crisafulli, Carmen; Vilhena, Matilde; Barros, Silvia Cruz; Pena, Angelina; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TOXINS, VOLUME: 15, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Analysis of Antibiotics in Bivalves by Ultra-High Performance Liquid Chromatography–Quadrupole Time-of-Flight Mass Spectrometry
AUTORES: André P T Pereira; Andreia Freitas; Angelina Pena; Liliana G Silva;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Antibiotics, VOLUME: 12, NÚMERO: 5
AUTORES: André P T Pereira; Andreia Freitas; Angelina Pena; Liliana G Silva;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Antibiotics, VOLUME: 12, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Pharmaceuticals Removal from Wastewater with Microalgae: A Pilot Study
AUTORES: Pereira, Andre; de Morais, Etiele Greque; Silva, Liliana; Pena, Angelina; Freitas, Andreia; Teixeira, Margarida Ribau ; Varela, Joao ; Barreira, Luisa ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 11
AUTORES: Pereira, Andre; de Morais, Etiele Greque; Silva, Liliana; Pena, Angelina; Freitas, Andreia; Teixeira, Margarida Ribau ; Varela, Joao ; Barreira, Luisa ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 11
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TÃTULO: The potential of citrus by-products in the development of functional food and active packaging
AUTORES: Ana Rita Soares Mateus; Silvia Barros; Angelina Pena; Ana Sanches Silva;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Advances in Food and Nutrition Research
AUTORES: Ana Rita Soares Mateus; Silvia Barros; Angelina Pena; Ana Sanches Silva;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Advances in Food and Nutrition Research
