Maria Helena Rodrigues Gonçalves Soares Costa
AuthID: R-000-JHE
1
TÃTULO: Melon peel flour: utilization as a functional ingredient in bakery products
AUTORES: Silva, Mafalda Alexandra; Albuquerque, Tania Goncalves; Alves, Rita Carneiro; Oliveira, M. Beatriz P. P.; Costa, Helena S.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 15, NÚMERO: 4
AUTORES: Silva, Mafalda Alexandra; Albuquerque, Tania Goncalves; Alves, Rita Carneiro; Oliveira, M. Beatriz P. P.; Costa, Helena S.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 15, NÚMERO: 4
2
TÃTULO: Sediment Contamination and Toxicity in the Guadalquivir River (Southwest, Spain)
AUTORES: Riba, Inmaculada; Luque Escalona, Angel; Costa, Maria Helena;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 6
AUTORES: Riba, Inmaculada; Luque Escalona, Angel; Costa, Maria Helena;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS3
TÃTULO: Thermal Contaminants in Coffee Induced by Roasting: A Review
AUTORES: da Costa, DS; Albuquerque, TG; Costa, HS; Bragotto, APA;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: International Journal of Environmental Research and Public Health, VOLUME: 20, NÚMERO: 8
AUTORES: da Costa, DS; Albuquerque, TG; Costa, HS; Bragotto, APA;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: International Journal of Environmental Research and Public Health, VOLUME: 20, NÚMERO: 8
4
TÃTULO: Oxalate in Foods: Extraction Conditions, Analytical Methods, Occurrence, and Health Implications
AUTORES: Salgado, Neuza; Silva, Mafalda Alexandra; Figueira, Maria Eduardo; Costa, Helena S.; Albuquerque, Tania Goncalves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 17
AUTORES: Salgado, Neuza; Silva, Mafalda Alexandra; Figueira, Maria Eduardo; Costa, Helena S.; Albuquerque, Tania Goncalves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 17
5
TÃTULO: The Health Effects of Low Glycemic Index and Low Glycemic Load Interventions on Prediabetes and Type 2 Diabetes Mellitus: A Literature Review of RCTs
AUTORES: Peres, Maria; Costa, Helena S.; Silva, Mafalda Alexandra; Albuquerque, Tania Goncalves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 15, NÚMERO: 24
AUTORES: Peres, Maria; Costa, Helena S.; Silva, Mafalda Alexandra; Albuquerque, Tania Goncalves;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 15, NÚMERO: 24
6
TÃTULO: Cucumis melo L. seed oil components and biological activities
AUTORES: Silva, MA; Albuquerque, TG; Alves, RC; Oliveira, MBPP; Costa, HS;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Multiple Biological Activities of Unconventional Seed Oils
AUTORES: Silva, MA; Albuquerque, TG; Alves, RC; Oliveira, MBPP; Costa, HS;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Multiple Biological Activities of Unconventional Seed Oils
7
TÃTULO: The effects of aspartame on the HTR8/SVneo extravillous trophoblast cell line Full Text
AUTORES: Rodrigues, Helena; Silva, Claudia ; Martel, Fatima ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: REPRODUCTIVE BIOLOGY, VOLUME: 22, NÚMERO: 3
AUTORES: Rodrigues, Helena; Silva, Claudia ; Martel, Fatima ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: REPRODUCTIVE BIOLOGY, VOLUME: 22, NÚMERO: 3
8
TÃTULO: Food Composition Data and Tools Online and Their Use in Research and Policy: EuroFIR AISBL Contribution in 2022
AUTORES: Durazzo, Alessandra; Astley, Sian; Kapsokefalou, Maria; Costa, Helena Soares; Mantur Vierendeel, Angelika; Pijls, Loek; Bucchini, Luca; Glibetic, Marija; Presser, Karl; Finglas, Paul;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 14, NÚMERO: 22
AUTORES: Durazzo, Alessandra; Astley, Sian; Kapsokefalou, Maria; Costa, Helena Soares; Mantur Vierendeel, Angelika; Pijls, Loek; Bucchini, Luca; Glibetic, Marija; Presser, Karl; Finglas, Paul;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 14, NÚMERO: 22
9
TÃTULO: Processed Food: Nutrition, Safety, and Public Health Full Text
AUTORES: Albuquerque, Tania Goncalves; Bragotto, Adriana Pavesi Arisseto; Costa, Helena S.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH, VOLUME: 19, NÚMERO: 24
AUTORES: Albuquerque, Tania Goncalves; Bragotto, Adriana Pavesi Arisseto; Costa, Helena S.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF ENVIRONMENTAL RESEARCH AND PUBLIC HEALTH, VOLUME: 19, NÚMERO: 24
INDEXADO EM: WOS
WOS10
TÃTULO: Are chloropropanols and glycidyl fatty acid esters a matter of concern in palm oil?
AUTORES: Albuquerque, TG; Costa, HS; Silva, MA; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 105
AUTORES: Albuquerque, TG; Costa, HS; Silva, MA; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 105
