Baoshan S. Sun
AuthID: R-006-APJ
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TÃTULO: Inhibition of U-87 human glioblastoma cell proliferation and formyl peptide receptor function by oligomer procyanidins (F2) isolated from grape seeds Full Text
AUTORES: Feng Jiao Zhang; Jing Yu Yang; Yan Hua Mou; Bao Shan Sun; Yi Fang Ping; Ji Ming Wang; Xiu Wu Bian; Chun Fu Wu;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: CHEMICO-BIOLOGICAL INTERACTIONS, VOLUME: 179, NÚMERO: 2-3
AUTORES: Feng Jiao Zhang; Jing Yu Yang; Yan Hua Mou; Bao Shan Sun; Yi Fang Ping; Ji Ming Wang; Xiu Wu Bian; Chun Fu Wu;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: CHEMICO-BIOLOGICAL INTERACTIONS, VOLUME: 179, NÚMERO: 2-3
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TÃTULO: Formation of new stable pigments from condensation reaction between malvidin 3-glucoside and (-)-epicatechin mediated by acetaldehyde: Effect of tartaric acid concentration Full Text
AUTORES: Baoshan Sun; Tania Barradas; Conceicao Leandro; Caludia Santos; Isabel Spranger;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 110, NÚMERO: 2
AUTORES: Baoshan Sun; Tania Barradas; Conceicao Leandro; Caludia Santos; Isabel Spranger;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 110, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Chemical characterization and antioxidant activities of oligomeric and polymeric procyanidin fractions from grape seeds Full Text
AUTORES: Isabel Spranger; Baoshan Sun; Ana M Mateus; Vitor de Freitas ; Jorge M Ricardo da Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 108, NÚMERO: 2
AUTORES: Isabel Spranger; Baoshan Sun; Ana M Mateus; Vitor de Freitas ; Jorge M Ricardo da Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 108, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Transformation of bioactive compounds by Fusarium sacchari fungus isolated from the. soil-cultivated ginseng Full Text
AUTORES: Ying Han; Baoshan Sun; Xiaomin Hu; Hong Zhang; Binhui Jiang; Maria Isabel Spranger; Yuqing Zhao;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 55, NÚMERO: 23
AUTORES: Ying Han; Baoshan Sun; Xiaomin Hu; Hong Zhang; Binhui Jiang; Maria Isabel Spranger; Yuqing Zhao;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 55, NÚMERO: 23
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TÃTULO: Direct in vivo evidence of protective effects of grape seed procyanidin fractions and other antioxidants against ethanol-induced oxidative DNA damage in mouse brain cells Full Text
AUTORES: Lei Guo; Li Hui Wang; Baoshan S Sun; Jing Yu Yang; Yu Qing Zhao; Ying Xu Dong; Maria Isabel Spranger; Chun Fu Wu;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 55, NÚMERO: 14
AUTORES: Lei Guo; Li Hui Wang; Baoshan S Sun; Jing Yu Yang; Yu Qing Zhao; Ying Xu Dong; Maria Isabel Spranger; Chun Fu Wu;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 55, NÚMERO: 14
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TÃTULO: High-performance liquid chromatography/electrospray ionization mass spectrometric characterization of new products formed by the reaction between flavanols and malvidin 3-glucoside in the presence of acetaldehyde Full Text
AUTORES: Baoshan S Sun; Claudia P R Reis Santos; Maria C Leandro; Vilor De Freitas ; Maria I Spranger;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPECTROMETRY, VOLUME: 21, NÚMERO: 14
AUTORES: Baoshan S Sun; Claudia P R Reis Santos; Maria C Leandro; Vilor De Freitas ; Maria I Spranger;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPECTROMETRY, VOLUME: 21, NÚMERO: 14
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TÃTULO: Fractionation of red wine polyphenols by solid-phase extraction and liquid chromatography Full Text
AUTORES: Baoshan S Sun; Conceicao C Leandro; Victor de Freitas ; Isabel I Spranger;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1128, NÚMERO: 1-2
AUTORES: Baoshan S Sun; Conceicao C Leandro; Victor de Freitas ; Isabel I Spranger;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1128, NÚMERO: 1-2
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TÃTULO: Stilbenes: Quantitative extraction from grape skins, contribution of grape solids to wine and variation during wine maturation Full Text
AUTORES: Sun, B; Ribes, AM; Leandro, MC; Belchior, AP; Spranger, MI;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 4th Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 563, NÚMERO: 1-2
AUTORES: Sun, B; Ribes, AM; Leandro, MC; Belchior, AP; Spranger, MI;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 4th Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 563, NÚMERO: 1-2
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TÃTULO: Changes in phenolic composition of Tinta Miuda red wines after 2 years of ageing in bottle: effect of winemaking technologies Full Text
AUTORES: Sun, BS; Spranger, MI;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 221, NÚMERO: 3-4
AUTORES: Sun, BS; Spranger, MI;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 221, NÚMERO: 3-4
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TÃTULO: Effect of addition of enological tannins and enzymes during fermentation on phenolic composition of castelao red wine.
AUTORES: Sun, BS; Rodrigues, V; Eiriz, N; Climaco, MC; Spranger, MI;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: 228th National Meeting of the American-Chemical-Society in ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY, VOLUME: 228
AUTORES: Sun, BS; Rodrigues, V; Eiriz, N; Climaco, MC; Spranger, MI;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: 228th National Meeting of the American-Chemical-Society in ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY, VOLUME: 228
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