Baoshan S. Sun
AuthID: R-006-APJ
61
TÃTULO: Differentiation of red winemaking technologies by phenolic and volatile composition Full Text
AUTORES: Spranger, MI; Climaco, MC; Sun, BS; Eiriz, N; Fortunato, C; Nunes, A; Leandro, MC; Avelar, ML; Belchior, AP;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: 3rd Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 513, NÚMERO: 1
AUTORES: Spranger, MI; Climaco, MC; Sun, BS; Eiriz, N; Fortunato, C; Nunes, A; Leandro, MC; Avelar, ML; Belchior, AP;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: 3rd Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 513, NÚMERO: 1
62
TÃTULO: Proanthocyanidin composition in the seed coat of lentils (Lens culinaris L.) Full Text
AUTORES: Duenas, M; Sun, BS; Hernandez, T; Estrella, I; Spranger, MI;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 27
AUTORES: Duenas, M; Sun, BS; Hernandez, T; Estrella, I; Spranger, MI;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 27
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS63
TÃTULO: Isolation and purification of dimeric and trimeric procyanidins from grape seeds Full Text
AUTORES: Sun, BS; Belchior, GP; Ricardo Da Silva, JM ; Spranger, MI;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 841, NÚMERO: 1
AUTORES: Sun, BS; Belchior, GP; Ricardo Da Silva, JM ; Spranger, MI;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 841, NÚMERO: 1
64
TÃTULO: Transfer of catechins and proanthocyanidins from solid parts of the grape cluster into wine
AUTORES: Sun, BS; Pinto, T; Leandro, MC; Ricardo Da Silva, JM ; Spranger, MI;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 50, NÚMERO: 2
AUTORES: Sun, BS; Pinto, T; Leandro, MC; Ricardo Da Silva, JM ; Spranger, MI;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 50, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS65
TÃTULO: Critical factors of vanillin assay for catechins and proanthocyanidins Full Text
AUTORES: Sun, BS; Ricardo da Silva, JM ; Spranger, I;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 46, NÚMERO: 10
AUTORES: Sun, BS; Ricardo da Silva, JM ; Spranger, I;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 46, NÚMERO: 10
66
TÃTULO: Separation of grape and wine proanthocyanidins according to their degree of polymerization Full Text
AUTORES: Sun, BS; Leandro, C; Ricardo da Silva, JM ; Spranger, I;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 46, NÚMERO: 4
AUTORES: Sun, BS; Leandro, C; Ricardo da Silva, JM ; Spranger, I;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 46, NÚMERO: 4
