Maria da Conceição Barbosa Moreira da Silva Hogg


AuthID: R-000-MCR

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TÍTULO: Organic Acids in Food Preservation: Exploring Synergies, Molecular Insights, and Sustainable Applications  Full Text
AUTORES: Sorathiya, Kavita Bhavin; Melo, Adma; Hogg, Maria Conceicao; Pintado, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 17, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef

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