Cesarettin Alasalvar
AuthID: R-006-HRS
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TÃTULO: Lipid characteristics and essential minerals of native Turkish hazelnut varieties (Corylus avellana L.) Full Text
AUTORES: Cesarettin Alasalvar; Joana S Amaral ; Guelcin Satir; Fereidoon Shahidi;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 113, NÚMERO: 4
AUTORES: Cesarettin Alasalvar; Joana S Amaral ; Guelcin Satir; Fereidoon Shahidi;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 113, NÚMERO: 4
2
TÃTULO: Tree Nuts. Composition, Phytochemicals, and Health Effects
AUTORES: Cesarettin Alasalvar; Fereidoon Shahidi;
PUBLICAÇÃO: 2008
AUTORES: Cesarettin Alasalvar; Fereidoon Shahidi;
PUBLICAÇÃO: 2008
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