Filomena Augusta Almeida e Silva
AuthID: R-000-RZ2
1
TÃTULO: A novel biodegradable active packaging based on PHB/PCL for controlling Listeria monocytogenes in fresh salmon
AUTORES: Laura Aguerri; Frédéric Leonardi; Filomena Silva;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Food Control, VOLUME: 178
AUTORES: Laura Aguerri; Frédéric Leonardi; Filomena Silva;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Food Control, VOLUME: 178
2
TÃTULO: Emulsion-Coated Active Papers Extend the Storage Life of Tomato Fruit
AUTORES: Laura Aguerri; Celia M Cantín; Marinelly Quintero; Silvia Lóbez; Pedro Marco; Filomena Silva;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Foods, VOLUME: 14, NÚMERO: 16
AUTORES: Laura Aguerri; Celia M Cantín; Marinelly Quintero; Silvia Lóbez; Pedro Marco; Filomena Silva;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Foods, VOLUME: 14, NÚMERO: 16
3
TÃTULO: Developing ethyl lauroyl arginate antimicrobial films to combat Listeria monocytogenes in cured ham
AUTORES: Nicolás Gracia-Vallés; Fernando Ruiz-Torrubia; Scott G Mitchell; Cristina Nerín; Filomena Silva;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Control, VOLUME: 141
AUTORES: Nicolás Gracia-Vallés; Fernando Ruiz-Torrubia; Scott G Mitchell; Cristina Nerín; Filomena Silva;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Control, VOLUME: 141
4
TÃTULO: Mechanochemically Scaled-Up Alpha Cyclodextrin Nanosponges: Their Safety and Effectiveness as Ethylene Scavenger
AUTORES: David Rupérez; Nicolás Gracia-Vallés; Eva Clavero; Filomena Silva; Cristina Nerín;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Nanomaterials, VOLUME: 12, NÚMERO: 17
AUTORES: David Rupérez; Nicolás Gracia-Vallés; Eva Clavero; Filomena Silva; Cristina Nerín;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Nanomaterials, VOLUME: 12, NÚMERO: 17
5
TÃTULO: Olive cake and leaf extracts as valuable sources of antioxidant and antimicrobial compounds: a comparative study
AUTORES: Moudache, M; Silva, F; Nerin, C; Zaidi, F;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: WASTE AND BIOMASS VALORIZATION, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
AUTORES: Moudache, M; Silva, F; Nerin, C; Zaidi, F;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: WASTE AND BIOMASS VALORIZATION, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
6
TÃTULO: Coriandrum sativum L.: Characterization, Biological Activities, and Applications
AUTORES: Filomena Silva; Celia Domeño; Fernanda C Domingues;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Nuts and Seeds in Health and Disease Prevention
AUTORES: Filomena Silva; Celia Domeño; Fernanda C Domingues;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Nuts and Seeds in Health and Disease Prevention
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus7
TÃTULO: Encapsulation Systems for Antimicrobial Food Packaging Components: An Update
AUTORES: Raquel Becerril; Cristina Nerín; Filomena Silva;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Molecules, VOLUME: 25, NÚMERO: 5
AUTORES: Raquel Becerril; Cristina Nerín; Filomena Silva;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Molecules, VOLUME: 25, NÚMERO: 5
8
TÃTULO: Encapsulation of coriander essential oil in cyclodextrin nanosponges: A new strategy to promote its use in controlled-release active packaging Full Text
AUTORES: Silva, F; Caldera, F; Trotta, F; Nerin, C; Domingues, FC;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 56
AUTORES: Silva, F; Caldera, F; Trotta, F; Nerin, C; Domingues, FC;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 56
9
TÃTULO: Antimicrobial activity of biocomposite films containing cellulose nanofibrils and ethyl lauroyl arginate Full Text
AUTORES: Silva, F; Gracia, N; McDonagh, BH; Domingues, FC; Nerin, C; Chinga Carrasco, G;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF MATERIALS SCIENCE, VOLUME: 54, NÚMERO: 18
AUTORES: Silva, F; Gracia, N; McDonagh, BH; Domingues, FC; Nerin, C; Chinga Carrasco, G;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF MATERIALS SCIENCE, VOLUME: 54, NÚMERO: 18
10
TÃTULO: Encapsulation of cinnamon oil in cyclodextrin nanosponges and their potential use for antimicrobial food packaging Full Text
AUTORES: Simionato, I; Domingues, FC; Nerin, C; Silva, F;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 132
AUTORES: Simionato, I; Domingues, FC; Nerin, C; Silva, F;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 132
