Elsa Marisa Ferreira Vieira
AuthID: R-000-Y4J
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TÃTULO: Electrochemical impedance spectroscopy characterization of beverages Full Text
AUTORES: Soares, C; Tenreiro Machado, JAT; Antonio M Lopes ; Vieira, E; Delerue Matos, C ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 302
AUTORES: Soares, C; Tenreiro Machado, JAT; Antonio M Lopes ; Vieira, E; Delerue Matos, C ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 302
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TÃTULO: Development of New Canned Chub Mackerel Products Incorporating Edible Seaweeds-Influence on the Minerals and Trace Elements Composition Full Text
AUTORES: Vieira, EE; Soares, C; Machado, S; Oliva Teles, MT ; Correia, M ; Ramalhosa, MJ ; Carvalho, A; Domingues, VF ; Antunes, F; Morais, S ; Delerue Matos, C ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 5
AUTORES: Vieira, EE; Soares, C; Machado, S; Oliva Teles, MT ; Correia, M ; Ramalhosa, MJ ; Carvalho, A; Domingues, VF ; Antunes, F; Morais, S ; Delerue Matos, C ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Green-Sustainable Recovery of Phenolic and Antioxidant Compounds from Industrial Chestnut Shells Using Ultrasound-Assisted Extraction: Optimization and Evaluation of Biological Activities In Vitro
AUTORES: Fatima Lameirao; Diana Pinto; Elsa F Vieira; Andreia F. Peixoto ; cristina freire ; Stefania Sut; Stefano Dall'Acqua; Paulo Costa ; Cristina Delerue Matos ; Francisca Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Fatima Lameirao; Diana Pinto; Elsa F Vieira; Andreia F. Peixoto ; cristina freire ; Stefania Sut; Stefano Dall'Acqua; Paulo Costa ; Cristina Delerue Matos ; Francisca Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Beyond Relational Databases: Preserving the Data
AUTORES: Ramalho, JC; Ferreira, B; Faria, L; Ferreira, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: New Review of Information Networking, VOLUME: 25, NÚMERO: 2
AUTORES: Ramalho, JC; Ferreira, B; Faria, L; Ferreira, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: New Review of Information Networking, VOLUME: 25, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus15
TÃTULO: Chayote (Sechium edule): A review of nutritional composition, bioactivities and potential applications Full Text
AUTORES: Elsa F Vieira; Olivia Pinho ; Isabel M P L V O Ferreira ; Cristina Delerue Matos ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 275
AUTORES: Elsa F Vieira; Olivia Pinho ; Isabel M P L V O Ferreira ; Cristina Delerue Matos ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 275
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TÃTULO: Multistage treatment technology for leachate from mature urban landfill: Full scale operation performance and challenges Full Text
AUTORES: Comes, AI ; Foco, MLR; Vieira, E; Cassidy, J; Tânia F.C.V. Silva ; Fonseca, A; Saraiva, I; Boaventura, RAR; Vilar, VJP ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL, VOLUME: 376
AUTORES: Comes, AI ; Foco, MLR; Vieira, E; Cassidy, J; Tânia F.C.V. Silva ; Fonseca, A; Saraiva, I; Boaventura, RAR; Vilar, VJP ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING JOURNAL, VOLUME: 376
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TÃTULO: Characterization of a Potential Bioactive Food Ingredient from Inner Cellular Content of Brewer's Spent Yeast
AUTORES: Elsa Vieira; Sara C Cunha; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: WASTE AND BIOMASS VALORIZATION, VOLUME: 10, NÚMERO: 11
AUTORES: Elsa Vieira; Sara C Cunha; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: WASTE AND BIOMASS VALORIZATION, VOLUME: 10, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Protein hydrolysate from canned sardine and brewing by-products improves TNF-alpha-induced inflammation in an intestinal-endothelial co-culture cell model Full Text
AUTORES: Elsa F Vieira; John Van Camp; Isabel M P L V O Ferreira ; Charlotte Grootaert;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 6
AUTORES: Elsa F Vieira; John Van Camp; Isabel M P L V O Ferreira ; Charlotte Grootaert;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Seaweeds from the Portuguese coast as a source of proteinaceous material: Total and free amino acid composition profile Full Text
AUTORES: Vieira, EF; Soares, C; Machado, S; Correia, M ; Ramalhosa, MJ ; Oliva teles, MT ; Carvalho, AP; Domingues, VF ; Antunes, F; Oliveira, TAC; Morais, S ; Delerue Matos, C ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 269
AUTORES: Vieira, EF; Soares, C; Machado, S; Correia, M ; Ramalhosa, MJ ; Oliva teles, MT ; Carvalho, AP; Domingues, VF ; Antunes, F; Oliveira, TAC; Morais, S ; Delerue Matos, C ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 269
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TÃTULO: SousChef: Improved Meal Recommender System for Portuguese Older Adults
AUTORES: Ribeiro, David; Ribeiro, Jorge; Vasconcelos, Maria Joao M.; Vieira, Elsa F.; Ana Correia de Barros;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 3rd International Conference on Information and Communication Technologies for Ageing Well and E-Health (ICT4AWE) in INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGIES FOR AGEING WELL AND E-HEALTH, ICT4AWE 2017, VOLUME: 869
AUTORES: Ribeiro, David; Ribeiro, Jorge; Vasconcelos, Maria Joao M.; Vieira, Elsa F.; Ana Correia de Barros;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 3rd International Conference on Information and Communication Technologies for Ageing Well and E-Health (ICT4AWE) in INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGIES FOR AGEING WELL AND E-HEALTH, ICT4AWE 2017, VOLUME: 869
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