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TÍTULO: Valorization of kiwi agricultural waste and industry by-products by recovering bioactive compounds and applications as food additives: A circular economy model  Full Text
AUTORES: Chamorro, F; Carpena, M; Fraga Corral, M; Echave, J; Rajoka, MSR; Barba, FJ; Cao, H; Xiao, JB; Prieto, MA; Simal Gandara, J;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 370
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Aquaculture as a circular bio-economy model with Galicia as a study case: How to transform waste into revalorized by-products  Full Text
AUTORES: Fraga Corral, M.; Ronza, P.; Garcia Oliveira, P.; Pereira, A. G. ; Losada, A. P.; Prieto, M. A.; Quiroga, M., I; Simal Gandara, J.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 119
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Seafood Processing, Preservation, and Analytical Techniques in the Age of Industry 4.0
AUTORES: Hassoun, A; Siddiqui, SA; Smaoui, S; Ucak, I; Arshad, RN; Garcia Oliveira, P; Prieto, MA; Ait Kaddour, A; Perestrelo, R; Camara, JS ; Bono, G;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 57
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TÍTULO: Camellia japonica: A phytochemical perspective and current applications facing its industrial exploitation
AUTORES: Pereira, Antia G.; Garcia Perez, Pascual; Cassani, Lucia; Chamorro, Franklin; Cao, Hui; Barba, Francisco J.; Simal Gandara, Jesus; Prieto, Miguel A.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY-X, VOLUME: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Thermochemical Characterization of Eight Seaweed Species and Evaluation of Their Potential Use as an Alternative for Biofuel Production and Source of Bioactive Compounds  Full Text
AUTORES: Cassani, Lucia; Lourenco Lopes, Catarina; Barral Martinez, Marta; Chamorro, Franklin; Garcia Perez, Pascual; Simal Gandara, Jesus; Prieto, Miguel A.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 23, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Biological properties and potential of compounds extracted from red seaweeds  Full Text
AUTORES: Carpena, M.; Garcia Perez, P.; Garcia Oliveira, P.; Chamorro, F.; Otero, Paz; Lourenco Lopes, C.; Cao, Hui; Simal Gandara, J.; Prieto, M. A.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: PHYTOCHEMISTRY REVIEWS
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Single-Cell Proteins Obtained by Circular Economy Intended as a Feed Ingredient in Aquaculture
AUTORES: Pereira, Antia G.; Fraga Corral, Maria; Garcia Oliveira, Paula; Otero, Paz; Soria Lopez, Anton; Cassani, Lucia; Cao, Hui; Xiao, Jianbo; Prieto, Miguel A.; Simal Gandara, Jesus;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 18
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Comparative study on the phenolic composition and in vitro bioactivity of medicinal and aromatic plants from the Lamiaceae family  Full Text
AUTORES: Mascoloti Spréa, R; Caleja, C; Pinela, J; Finimundy, TC; Calhelha, RC; Kostić, M; Sokovic, M; Prieto, MA; Pereira, E; Amaral, JS ; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Food Research International, VOLUME: 161
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 17
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TÍTULO: Comparative study on the phenolic composition and in vitro bioactivity of medicinal and aromatic plants from the Lamiaceae family  Full Text
AUTORES: Sprea, Rafael Mascoloti; Caleja, Cristina; Pinela, Jose; Finimundy, Tiane C.; Calhelha, Ricardo C.; Kostic, Marina; Sokovic, Marina; Prieto, Miguel A.; Pereira, Eliana; Amaral, Joana S.; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 161
INDEXADO EM: WOS
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