11
TÍTULO: The level of food safety knowledge in food establishments in three European countries  Full Text
AUTORES: Nada Smigic; Ilija Djekic; Margarida Liz Martins; Ada Rocha ; Nikoleta Sidiropoulou; Eleni P Kalogianni;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 63
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 49
12
TÍTULO: Evaluation of prerequisite programs implementation at schools foodservice  Full Text
AUTORES: Liz Martins, ML; Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 39, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
13
TÍTULO: Food waste as an index of foodservice quality
AUTORES: Manuela Ferreira; Margarida Liz Martins; Ada Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: BRITISH FOOD JOURNAL, VOLUME: 115, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 59
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