Cristina Maria Riscado Pereira Mateus Alfaia
AuthID: R-000-40K
11
TÃTULO: Lipid composition and nutritional value of some meats with Protected Designation of Origin (PDO)
AUTORES: José A M Prates; Verónica Ribeiro; Mário Quaresma; Marta Lourenço; Susana Martins; Susana Alves; Ana Portugal; Matilde Castro; Carlos M G Fontes; Rui J B Bessa; Cristina M Alfaia;
PUBLICAÇÃO: 2007
AUTORES: José A M Prates; Verónica Ribeiro; Mário Quaresma; Marta Lourenço; Susana Martins; Susana Alves; Ana Portugal; Matilde Castro; Carlos M G Fontes; Rui J B Bessa; Cristina M Alfaia;
PUBLICAÇÃO: 2007
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Handle
Handle12
TÃTULO: Gamma irradiation effect on fatty acid composition and conjugated linoleic acid isomers of lamb meat
AUTORES: Cristina M M Alfaia; Paulo J L Ribeiro; Matilde L F Castro; Rui J B Bessa; José A M Prates;
PUBLICAÇÃO: 2007
AUTORES: Cristina M M Alfaia; Paulo J L Ribeiro; Matilde L F Castro; Rui J B Bessa; José A M Prates;
PUBLICAÇÃO: 2007
INDEXADO EM: Handle
Handle13
TÃTULO: Functional foods from animal sources and their physiologically active components
AUTORES: Prates, JAM ; Mateus, CMRP;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: REVUE DE MEDECINE VETERINAIRE, VOLUME: 153, NÚMERO: 3
AUTORES: Prates, JAM ; Mateus, CMRP;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: REVUE DE MEDECINE VETERINAIRE, VOLUME: 153, NÚMERO: 3
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