Ermelinda Lopes Pereira
AuthID: R-000-4NT
21
TÃTULO: Antioxidant activity of indigenous yeasts isolated during the fermentation of table olives from Northeast of Portugal
AUTORES: Tatiane C Oliveira; Elsa Ramalhosa; Eliane Colla; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IUFoST 2016
AUTORES: Tatiane C Oliveira; Elsa Ramalhosa; Eliane Colla; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IUFoST 2016
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Handle22
TÃTULO: Pão transmontano: the use of physicochemical characterization and chemometrics in order to achieve the PGI certification
AUTORES: Agostinho Magalhães; Ermelinda Pereira; Chalissa Pawlak; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IUFOST - 18th World Congress of Food Science and Technology - Greening the Global Food Supply Chain through Innovation in Food Science and Technology
AUTORES: Agostinho Magalhães; Ermelinda Pereira; Chalissa Pawlak; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IUFOST - 18th World Congress of Food Science and Technology - Greening the Global Food Supply Chain through Innovation in Food Science and Technology
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Handle23
TÃTULO: Pão transmontano: the use of physicochemical characterization and chemometrics in order to achïeve the PGI certification
AUTORES: Agostinho Magalhães; Ermelinda Pereira; Chalissa Pawlak; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 18th IUFoST 2016. Dublin
AUTORES: Agostinho Magalhães; Ermelinda Pereira; Chalissa Pawlak; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 18th IUFoST 2016. Dublin
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TÃTULO: Perfil enzimático de leveduras isoladas durante o processamento de azeitonas de mesa da cultivar Negrinha de Freixo
AUTORES: Tatiane C Oliveira; Eliane Colla; Paula Baptista; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016
AUTORES: Tatiane C Oliveira; Eliane Colla; Paula Baptista; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016
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TÃTULO: Perfil enzimático de leveduras isoladas durante o processamento de azeitonas de mesa da cultivar Negrinha de Freixo
AUTORES: Tatiane C Oliveira; Eliane Colla; Paula Baptista; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: I Congresso Ibérico de Olivicultura
AUTORES: Tatiane C Oliveira; Eliane Colla; Paula Baptista; J.A. Pereira; Ermelinda Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: I Congresso Ibérico de Olivicultura
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TÃTULO: Contributo para a caracterização morfométrica da raça de abelhas melíferas (Apis mellifera iberiensis) da região norte de Portugal
AUTORES: Susana D Casais; Priscila Figueirêdo; Maria J Miranda Arabolaza; Ermelinda Pereira; António Murilhas; Sancia Pires;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: X CONGRESSO IBÉRICO SOBRE RECURSOS GENÉTICOS ANIMAIS
AUTORES: Susana D Casais; Priscila Figueirêdo; Maria J Miranda Arabolaza; Ermelinda Pereira; António Murilhas; Sancia Pires;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: X CONGRESSO IBÉRICO SOBRE RECURSOS GENÉTICOS ANIMAIS
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Handle27
TÃTULO: Bread with stoned table olives – the union of two traditional products of excellence of Trás-os-Montes region, Portugal: preliminary results
AUTORES: Chalissa Pawlak; Ermelinda Pereira; Agostinho Magalhães; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015
AUTORES: Chalissa Pawlak; Ermelinda Pereira; Agostinho Magalhães; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015
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Handle28
TÃTULO: Physicochemical characterization of a traditional Portuguese bread (Pão Transmontano) towards its future certification – preliminary results
AUTORES: Agostinho Magalhães; Ermelinda Pereira; Chalissa Pawlak; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015
AUTORES: Agostinho Magalhães; Ermelinda Pereira; Chalissa Pawlak; Ricardo Malheiro; Elisabete Ferreira; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2015
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Handle29
TÃTULO: Performances dos láparos e características dos ninhos tratados com uma ou duas aplicações de desinfectante
AUTORES: L. Ribeiro; F. Lima; Divanildo Outor Monteiro; Ermelinda Pereira; Victor Pinheiro;
PUBLICAÇÃO: 2015
AUTORES: L. Ribeiro; F. Lima; Divanildo Outor Monteiro; Ermelinda Pereira; Victor Pinheiro;
PUBLICAÇÃO: 2015
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Handle30
TÃTULO: Chestnut management context
AUTORES: Patricio, MS; Nunes, LF; Pereira, EL;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Acta Horticulturae, VOLUME: 1043
AUTORES: Patricio, MS; Nunes, LF; Pereira, EL;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Acta Horticulturae, VOLUME: 1043
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