Cristina Maria Teixeira Saraiva
AuthID: R-001-GMP
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TÃTULO: Correlation between Aerosol Particulates, Carcass Dirtiness, and Hygiene Indicators of Bovine Carcasses in the Abattoir Environment: Results of a Study in Italy
AUTORES: Beniamino T Cenci-Goga; Emma Tedeschini; Egidia Costanzi; Margherita Maranesi; Musafiri Karama; Saeed El-Ashram; Cristina Saraiva; Juan García-Díez; Massimo Zerani; Ebtesam M Al-Olayan; Luca Grispoldi;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Microbiology Research, VOLUME: 15, NÚMERO: 2
AUTORES: Beniamino T Cenci-Goga; Emma Tedeschini; Egidia Costanzi; Margherita Maranesi; Musafiri Karama; Saeed El-Ashram; Cristina Saraiva; Juan García-Díez; Massimo Zerani; Ebtesam M Al-Olayan; Luca Grispoldi;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Microbiology Research, VOLUME: 15, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Salmonella spp. in Domestic Ruminants, Evaluation of Antimicrobial Resistance Based on the One Health Approach—A Systematic Review and Meta-Analysis
AUTORES: Juan García-Díez; Dina Moura; Luca Grispoldi; Beniamino Cenci-Goga; Sónia Saraiva; Filipe Silva; Cristina Saraiva; Juan Ausina;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Veterinary Sciences, VOLUME: 11, NÚMERO: 7
AUTORES: Juan García-Díez; Dina Moura; Luca Grispoldi; Beniamino Cenci-Goga; Sónia Saraiva; Filipe Silva; Cristina Saraiva; Juan Ausina;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Veterinary Sciences, VOLUME: 11, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Comparative Analysis of Animal Welfare in Three Broiler Slaughterhouses and Associated Farms with Unsatisfactory Slaughterhouse Results Full Text
AUTORES: Saraiva, Sonia; Santos, Sara; Garcia Diez, Juan; Simoes, Joao; Saraiva, Cristina;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANIMALS, VOLUME: 14, NÚMERO: 17
AUTORES: Saraiva, Sonia; Santos, Sara; Garcia Diez, Juan; Simoes, Joao; Saraiva, Cristina;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANIMALS, VOLUME: 14, NÚMERO: 17
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TÃTULO: Compact biosensor system for the quantification of hydrogen peroxide in milk Full Text
AUTORES: Vasconcelos, Helena; Matias, Ana; Mendes, Joao ; Araujo, Joao; Dias, Bernardo ; Jorge, Pedro A. S. ; Saraiva, Cristina; de Almeida, Jose M. M. M. ; Coelho, Luis C. C. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TALANTA, VOLUME: 253
AUTORES: Vasconcelos, Helena; Matias, Ana; Mendes, Joao ; Araujo, Joao; Dias, Bernardo ; Jorge, Pedro A. S. ; Saraiva, Cristina; de Almeida, Jose M. M. M. ; Coelho, Luis C. C. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TALANTA, VOLUME: 253
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TÃTULO: Public interest in food sustainability: an infodemiology study of Google trends data in Europe from 2010-2021 Full Text
AUTORES: Portugal Nunes, Carlos; Nunes, Fernando M.; Saraiva, Cristina; CARLA GONÇALVES ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION, VOLUME: 74, NÚMERO: 1
AUTORES: Portugal Nunes, Carlos; Nunes, Fernando M.; Saraiva, Cristina; CARLA GONÇALVES ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION, VOLUME: 74, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Neoplasms in Domestic Ruminants and Swine: A Systematic Literature Review
AUTORES: Vasconcelos, Jackson; Pires, Maria dos Anjos; Alves, Anabela; Vieira Pinto, Madalena ; Saraiva, Cristina; Cardoso, Luis;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: VETERINARY SCIENCES, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
AUTORES: Vasconcelos, Jackson; Pires, Maria dos Anjos; Alves, Anabela; Vieira Pinto, Madalena ; Saraiva, Cristina; Cardoso, Luis;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: VETERINARY SCIENCES, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
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TÃTULO: The Importance of the Slaughterhouse in Surveilling Animal and Public Health: A Systematic Review
AUTORES: García Díez, J; Saraiva, S; Moura, D; Grispoldi, L; Cenci Goga, BT; Saraiva, C;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Veterinary Sciences, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
AUTORES: García Díez, J; Saraiva, S; Moura, D; Grispoldi, L; Cenci Goga, BT; Saraiva, C;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Veterinary Sciences, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: 
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ORCID18
TÃTULO: Behaviour of Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes in Normal and DFD Beef of an Autochthonous Portuguese Breed
AUTORES: Saraiva, Cristina; Saraiva, Sonia; Patarata, Luis; Fontes, Maria da Conceicao; Martins, Conceicao;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
AUTORES: Saraiva, Cristina; Saraiva, Sonia; Patarata, Luis; Fontes, Maria da Conceicao; Martins, Conceicao;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Antimicrobial and Antioxidant Edible Films and Coatings in the Shelf-Life Improvement of Chicken Meat
AUTORES: Moura Alves, Marcio; Esteves, Alexandra; Ciriaco, Maria; Silva, Jose A.; Saraiva, Cristina;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
AUTORES: Moura Alves, Marcio; Esteves, Alexandra; Ciriaco, Maria; Silva, Jose A.; Saraiva, Cristina;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Antimicrobial Effects and Antioxidant Activity of Myrtus communis L. Essential Oil in Beef Stored under Different Packaging Conditions
AUTORES: Moura, Dirce; Vilela, Joana; Saraiva, Sonia; Monteiro Silva, Filipe ; De Almeida, Jose M. M. M. ; Saraiva, Cristina;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 18
AUTORES: Moura, Dirce; Vilela, Joana; Saraiva, Sonia; Monteiro Silva, Filipe ; De Almeida, Jose M. M. M. ; Saraiva, Cristina;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 18
