A. J. Razungles


AuthID: R-00G-JCD

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TÍTULO: Ability of possible DMS precursors to release DMS during wine aging and in the conditions of heat-alkaline treatment  Full Text
AUTORES: Segurel, MA; Razungles, AJ; Riou, C; Trigueiro, MGL; Baumes, RL;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 53, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef

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