Isabel Mendoza-Sierra
AuthID: R-00G-S97
1
TÃTULO: Edible Flowers in Modern Gastronomy: A Study of Their Volatilomic Fingerprint and Potential Health Benefits Full Text
AUTORES: Fernandez Pintor, Begona; Perestelo, Rosa; Morante Zarcero, Sonia; Sierra, Isabel; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 30, NÚMERO: 8
AUTORES: Fernandez Pintor, Begona; Perestelo, Rosa; Morante Zarcero, Sonia; Sierra, Isabel; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 30, NÚMERO: 8
2
TÃTULO: Evaluation of the Transfer and Occurrence of Opium Alkaloids in Poppy Seed Teas Using Preconcentrations with mu SPEed((R)) Followed by GC-MS Analysis
AUTORES: Casado Hidalgo, Gema; Perestelo, Rosa; Morante Zarcero, Sonia; Camara, Jose S. ; Sierra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CHEMOSENSORS, VOLUME: 11, NÚMERO: 2
AUTORES: Casado Hidalgo, Gema; Perestelo, Rosa; Morante Zarcero, Sonia; Camara, Jose S. ; Sierra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CHEMOSENSORS, VOLUME: 11, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Evaluation of Tropane Alkaloids in Teas and Herbal Infusions: Effect of Brewing Time and Temperature on Atropine and Scopolamine Content Full Text
AUTORES: Gonzalez Gomez, Lorena; Morante Zarcero, Sonia; JORGE PEREIRA; Camara, Jose S. ; Sierra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TOXINS, VOLUME: 15, NÚMERO: 6
AUTORES: Gonzalez Gomez, Lorena; Morante Zarcero, Sonia; JORGE PEREIRA; Camara, Jose S. ; Sierra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TOXINS, VOLUME: 15, NÚMERO: 6
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TÃTULO: High throughput analytical approach based on mu QuEChERS combined with UHPLC-PDA for analysis of bioactive secondary metabolites in edible flowers Full Text
AUTORES: Izcara, Sergio; Perestrelo, Rosa; Morante Zarcero, Sonia; Camara, Jose S. ; Sierra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 393
AUTORES: Izcara, Sergio; Perestrelo, Rosa; Morante Zarcero, Sonia; Camara, Jose S. ; Sierra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 393
5
TÃTULO: Green extraction approach based on mu SPEed (R) followed by HPLC-MS/MS for the determination of atropine and scopolamine in tea and herbal tea infusions Full Text
AUTORES: Gonzalez Gomez, Lorena; JORGE PEREIRA; Morante Zarcero, Sonia; Camara, Jose S. ; Sierra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 394
AUTORES: Gonzalez Gomez, Lorena; JORGE PEREIRA; Morante Zarcero, Sonia; Camara, Jose S. ; Sierra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 394
6
TÃTULO: Spices Volatilomic Fingerprinting-A Comprehensive Approach to Explore Its Authentication and Bioactive Properties Full Text
AUTORES: Izcara, Sergio; Perestrelo, Rosa; Morante Zarcero, Sonia; Sierra, Isabel; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 19
AUTORES: Izcara, Sergio; Perestrelo, Rosa; Morante Zarcero, Sonia; Sierra, Isabel; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 19
7
TÃTULO: Improved Analytical Approach for Determination of Tropane Alkaloids in Leafy Vegetables Based on mu-QuEChERS Combined with HPLC-MS/MS Full Text
AUTORES: Gonzalez Gomez, Lorena; Morante Zarcero, Sonia; JORGE PEREIRA; Camara, Jose S. ; Sierra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: TOXINS, VOLUME: 14, NÚMERO: 10
AUTORES: Gonzalez Gomez, Lorena; Morante Zarcero, Sonia; JORGE PEREIRA; Camara, Jose S. ; Sierra, Isabel;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: TOXINS, VOLUME: 14, NÚMERO: 10
8
TÃTULO: Volatilomic fingerprinting from edible flowers. Unravelling some impact compounds behind its attractiveness Full Text
AUTORES: Izcara, Sergio; Perestrelo, Rosa; Morante Zarcero, Sonia; Sierra, Isabel; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 50
AUTORES: Izcara, Sergio; Perestrelo, Rosa; Morante Zarcero, Sonia; Sierra, Isabel; Camara, Jose S. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 50
9
TÃTULO: Two novel strategies in food sample preparation for the analysis of dietary polyphenols: Micro-extraction techniques and new silica-based sorbent materials Full Text
AUTORES: Casado, N; Morante Zarcero, S; Perez Quintanilla, D; Camara, JS ; Sierra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 98
AUTORES: Casado, N; Morante Zarcero, S; Perez Quintanilla, D; Camara, JS ; Sierra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 98
10
TÃTULO: Dispersive Solid-Phase Extraction of Polyphenols from Juice and Smoothie Samples Using Hybrid Mesostructured Silica Followed by Ultra-high-Performance Liquid Chromatography-Ion-Trap Tandem Mass Spectrometry Full Text
AUTORES: Casado, N; Morante Zarcero, S; Perez Quintanilla, D; Camara, JS ; Sierra, I;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 67, NÚMERO: 3
AUTORES: Casado, N; Morante Zarcero, S; Perez Quintanilla, D; Camara, JS ; Sierra, I;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 67, NÚMERO: 3
