António José de Almeida Simões Raposo
AuthID: R-00H-2HT
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TÃTULO: From kitchen to health: how culinary workshops influence eating habits, autonomy, and wellbeing in adults-A scoping review
AUTORES: da Fonseca, Pamela Gracielle; Siqueira, Lucas de Carvalho; Raposo, Antonio; Alslamah, Thamer; Albaridi, Najla A.; Saraiva, Ariana; Guimaraes, Nathalia Sernizon;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FRONTIERS IN NUTRITION, VOLUME: 12
AUTORES: da Fonseca, Pamela Gracielle; Siqueira, Lucas de Carvalho; Raposo, Antonio; Alslamah, Thamer; Albaridi, Najla A.; Saraiva, Ariana; Guimaraes, Nathalia Sernizon;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FRONTIERS IN NUTRITION, VOLUME: 12
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TÃTULO: Mediterranean Diet, Sleep Quality, Perceived Stress, and Physical Activity: A Pilot Study Among School Teachers Full Text
AUTORES: Esgalhado, Marta; Raposo, Antonio; Albaridi, Najla A.; Alslamah, Thamer; Alqarawi, Nada; Oliveira, Leandro;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 17, NÚMERO: 17
AUTORES: Esgalhado, Marta; Raposo, Antonio; Albaridi, Najla A.; Alslamah, Thamer; Alqarawi, Nada; Oliveira, Leandro;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 17, NÚMERO: 17
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TÃTULO: Validation and Application of an Online Self-Assessment Questionnaire for the Assessment of Perception of Functional Foods: A Cross-Sectional Psychometric Study in Adults Full Text
AUTORES: Oliveira, Leandro; Alsabih, Ahmed Othman; Alfheeaid, Hani A.; Albaridi, Najla A.; Alarifi, Sehad N.; Alqarawi, Nada; Alasqah, Ibrahim; Raposo, Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 17, NÚMERO: 18
AUTORES: Oliveira, Leandro; Alsabih, Ahmed Othman; Alfheeaid, Hani A.; Albaridi, Najla A.; Alarifi, Sehad N.; Alqarawi, Nada; Alasqah, Ibrahim; Raposo, Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 17, NÚMERO: 18
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TÃTULO: Mediterranean Diet Adherence and Sleep Quality Among Primary and Secondary School Teachers in Portugal: An Exploratory Cross-Sectional Study Full Text
AUTORES: Oliveira, Leandro; Raposo, Antonio; Alslamah, Thamer; Alfheeaid, Hani A.; Alqarawi, Nada; Esgalhado, Marta;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 17, NÚMERO: 18
AUTORES: Oliveira, Leandro; Raposo, Antonio; Alslamah, Thamer; Alfheeaid, Hani A.; Alqarawi, Nada; Esgalhado, Marta;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 17, NÚMERO: 18
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TÃTULO: Efficacy of omega-3 fatty acids as a functional food: a multifaceted approach to health reinforcement Full Text
AUTORES: Ahmad, Md Faruque; Alsayegh, Abdulrahman A.; Khanam, Anjum; Ahmed, Awais; Raposo, Antonio; Bantun, Farkad; Zeyaullah, Md; Babalghith, Ahmad O.; Aldairi, Abdullah F.; Mozaffar, Boshra; Bajahzer, Mohammed F.; Abdelrahman, Mohamed H.; Alam, Mohammad Intakhab;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
AUTORES: Ahmad, Md Faruque; Alsayegh, Abdulrahman A.; Khanam, Anjum; Ahmed, Awais; Raposo, Antonio; Bantun, Farkad; Zeyaullah, Md; Babalghith, Ahmad O.; Aldairi, Abdullah F.; Mozaffar, Boshra; Bajahzer, Mohammed F.; Abdelrahman, Mohamed H.; Alam, Mohammad Intakhab;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
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TÃTULO: Strategies for Regulating the Release Kinetics of Bioactive Compounds from Biopolymeric Hydrogels
AUTORES: Rahman, Mizanur; Teimouri, Shahla; Roy, Poly Rani; Raposo, Antonio; Alturki, Hmidan A.; Kasapis, Stefan;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: GELS, VOLUME: 11, NÚMERO: 12
AUTORES: Rahman, Mizanur; Teimouri, Shahla; Roy, Poly Rani; Raposo, Antonio; Alturki, Hmidan A.; Kasapis, Stefan;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: GELS, VOLUME: 11, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Effect of incorporation of pumpkin seed powder and chia seed powder on storage stability of fiber enriched chicken meat nuggets
AUTORES: Rani, Reetu; Yadav, Sanjay; Thakur, Neha; Kumar, Surender; Han, Heesup; Alturki, Hmidan A.; Ahmad, Md Faruque; Raposo, Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 191
AUTORES: Rani, Reetu; Yadav, Sanjay; Thakur, Neha; Kumar, Surender; Han, Heesup; Alturki, Hmidan A.; Ahmad, Md Faruque; Raposo, Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 191
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TÃTULO: Positive and negative aspects of bacteriophages and their immense role in the food chain
AUTORES: Ranveer, Soniya Ashok; Dasriya, Vaishali; Ahmad, Md Faruque; Dhillon, Harmeet Singh; Samtiya, Mrinal; Shama, Eman; Anand, Taruna; Dhewa, Tejpal; Chaudhary, Vishu; Chaudhary, Priya; Behare, Pradip; Ram, Chand; Puniya, Dharun Vijay; Khedkar, Gulab D.; Raposo, Antonio; Han, Heesup; Puniya, Anil Kumar;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: NPJ SCIENCE OF FOOD, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
AUTORES: Ranveer, Soniya Ashok; Dasriya, Vaishali; Ahmad, Md Faruque; Dhillon, Harmeet Singh; Samtiya, Mrinal; Shama, Eman; Anand, Taruna; Dhewa, Tejpal; Chaudhary, Vishu; Chaudhary, Priya; Behare, Pradip; Ram, Chand; Puniya, Dharun Vijay; Khedkar, Gulab D.; Raposo, Antonio; Han, Heesup; Puniya, Anil Kumar;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: NPJ SCIENCE OF FOOD, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Bioactive activity and safety analysis of Monascus red biopigment
AUTORES: Chaudhary, Vishu; Katyal, Priya; Kaur, Jaspreet; Bhatia, Surekha; Singh, Sandhya; Poonia, Anuj Kumar; Puniya, Anil Kumar; Raposo, Antonio; Yoo, Sunghoon; Han, Heesup; Alturki, Hmidan A.; Kumar, Anil;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 57
AUTORES: Chaudhary, Vishu; Katyal, Priya; Kaur, Jaspreet; Bhatia, Surekha; Singh, Sandhya; Poonia, Anuj Kumar; Puniya, Anil Kumar; Raposo, Antonio; Yoo, Sunghoon; Han, Heesup; Alturki, Hmidan A.; Kumar, Anil;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 57
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TÃTULO: Unveiling the global nexus: Pandemic fear, government responses, and climate change-an empirical study
AUTORES: Ullah, Sabeeh; Khattak, Sajid Rahman; Ullah, Rezwan; Fayaz, Mohammad; Han, Heesup; Yoo, Sunghoon; Ariza Montes, Antonio; Raposo, Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: HELIYON, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
AUTORES: Ullah, Sabeeh; Khattak, Sajid Rahman; Ullah, Rezwan; Fayaz, Mohammad; Han, Heesup; Yoo, Sunghoon; Ariza Montes, Antonio; Raposo, Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: HELIYON, VOLUME: 10, NÚMERO: 1
