Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira
AuthID: R-000-67R
511
TÃTULO: Plants and mushrooms as sources of bio-based food coloring, preserving and bioactive agents
AUTORES: Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 9es Journées Scientifiques Internationales sur la Valorisation des Bioressources
AUTORES: Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 9es Journées Scientifiques Internationales sur la Valorisation des Bioressources
INDEXADO EM: 
Handle
Handle512
TÃTULO: The essential role of natural resources on novel bio-based food additives discovery pathway
AUTORES: Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: UNIFood Conference
AUTORES: Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: UNIFood Conference
INDEXADO EM: Handle
Handle513
TÃTULO: Using response surface methodology to maximize heat assisted extraction of rosmarinic acid in three medicinal and aromatic plants
AUTORES: Márcio Carocho; Miguel A Prieto Lage; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: UNIFood Conference
AUTORES: Márcio Carocho; Miguel A Prieto Lage; Lillian Barros; Isabel C Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: UNIFood Conference
INDEXADO EM: Handle
Handle514
TÃTULO: Salinity effect on nutritional value, chemical composition and bioactive compounds content of Cichorium spinosum L. Full Text
AUTORES: Spyridon A Petropoulos; Efi Levizou; Georgia Ntatsi; Angela Fernandes; Konstantinos Petrotos; Konstantinos Akoumianakis; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 214
AUTORES: Spyridon A Petropoulos; Efi Levizou; Georgia Ntatsi; Angela Fernandes; Konstantinos Petrotos; Konstantinos Akoumianakis; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 214
515
TÃTULO: A comparative study between natural and synthetic antioxidants: Evaluation of their performance after incorporation into biscuits Full Text
AUTORES: Cristina Caleja; Lillian Barros; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 216
AUTORES: Cristina Caleja; Lillian Barros; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 216
516
TÃTULO: Long-term storage of onion and the factors that affect its quality: A critical review Full Text
AUTORES: Petropoulos, SA; Ntatsi, G; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 33, NÚMERO: 1
AUTORES: Petropoulos, SA; Ntatsi, G; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 33, NÚMERO: 1
517
TÃTULO: Effects of gamma radiation on cork wastewater: Antioxidant activity and toxicity Full Text
AUTORES: Madureira, J; Pimenta, AI; Popescu, L; Besleaga, A; Dias, MI; Santos, PMP; Melo, R; Ferreira, ICFR; Verde, SC; Margaca, FMA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CHEMOSPHERE, VOLUME: 169
AUTORES: Madureira, J; Pimenta, AI; Popescu, L; Besleaga, A; Dias, MI; Santos, PMP; Melo, R; Ferreira, ICFR; Verde, SC; Margaca, FMA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CHEMOSPHERE, VOLUME: 169
518
TÃTULO: Nutritional and chemical characterization of edible petals and corresponding infusions: Valorization as new food ingredients Full Text
AUTORES: Pires, TCSP; Dias, MI; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 220
AUTORES: Pires, TCSP; Dias, MI; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 220
519
TÃTULO: Effect of gamma irradiation and extended storage on selected chemical constituents and antioxidant activities of sliced mushroom Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Tugba Gunaydi; Hasan Alkan; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FAO/IAEA International Symposium on Food Safety and Quality - Applications of Nuclear and Related Techniques in FOOD CONTROL, VOLUME: 72
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Tugba Gunaydi; Hasan Alkan; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FAO/IAEA International Symposium on Food Safety and Quality - Applications of Nuclear and Related Techniques in FOOD CONTROL, VOLUME: 72
520
TÃTULO: Bioactive properties and phenolic profile of Momordica charantia L. medicinal plant growing wild in Trinidad and Tobago Full Text
AUTORES: Svobodova, B; Barros, L; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Walcott, S; Bittova, M; Kuban, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
AUTORES: Svobodova, B; Barros, L; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Walcott, S; Bittova, M; Kuban, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
