Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira
AuthID: R-000-67R
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TÃTULO: Salinity effect on nutritional value, chemical composition and bioactive compounds content of Cichorium spinosum L. Full Text
AUTORES: Spyridon A Petropoulos; Efi Levizou; Georgia Ntatsi; Angela Fernandes; Konstantinos Petrotos; Konstantinos Akoumianakis; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 214
AUTORES: Spyridon A Petropoulos; Efi Levizou; Georgia Ntatsi; Angela Fernandes; Konstantinos Petrotos; Konstantinos Akoumianakis; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 214
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TÃTULO: A comparative study between natural and synthetic antioxidants: Evaluation of their performance after incorporation into biscuits
AUTORES: Caleja, Cristina; Barros, Lillian; Antonio, Amilcar L.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 216
AUTORES: Caleja, Cristina; Barros, Lillian; Antonio, Amilcar L.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 216
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TÃTULO: Long-term storage of onion and the factors that affect its quality: A critical review Full Text
AUTORES: Petropoulos, SA; Ntatsi, G; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 33, NÚMERO: 1
AUTORES: Petropoulos, SA; Ntatsi, G; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 33, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Effects of gamma radiation on cork wastewater: Antioxidant activity and toxicity Full Text
AUTORES: Madureira, J; Pimenta, AI; Popescu, L; Besleaga, A; Dias, MI; Santos, PMP; Melo, R; Ferreira, ICFR; Verde, SC; Margaca, FMA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CHEMOSPHERE, VOLUME: 169
AUTORES: Madureira, J; Pimenta, AI; Popescu, L; Besleaga, A; Dias, MI; Santos, PMP; Melo, R; Ferreira, ICFR; Verde, SC; Margaca, FMA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CHEMOSPHERE, VOLUME: 169
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TÃTULO: Nutritional and chemical characterization of edible petals and corresponding infusions: Valorization as new food ingredients Full Text
AUTORES: Pires, TCSP; Dias, MI; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 220
AUTORES: Pires, TCSP; Dias, MI; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 220
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TÃTULO: Effect of gamma irradiation and extended storage on selected chemical constituents and antioxidant activities of sliced mushroom
AUTORES: Fernandes, Angela; Barreira, Joao C. M.; Gunaydi, Tugba; Alkan, Hasan; Antonio, Amilcar L.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Martins, Anabela; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FAO/IAEA International Symposium on Food Safety and Quality - Applications of Nuclear and Related Techniques in FOOD CONTROL, VOLUME: 72
AUTORES: Fernandes, Angela; Barreira, Joao C. M.; Gunaydi, Tugba; Alkan, Hasan; Antonio, Amilcar L.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Martins, Anabela; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FAO/IAEA International Symposium on Food Safety and Quality - Applications of Nuclear and Related Techniques in FOOD CONTROL, VOLUME: 72
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TÃTULO: Bioactive properties and phenolic profile of Momordica charantia L. medicinal plant growing wild in Trinidad and Tobago Full Text
AUTORES: Svobodova, B; Barros, L; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Walcott, S; Bittova, M; Kuban, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
AUTORES: Svobodova, B; Barros, L; Calhelha, RC; Heleno, S; Alves, MJ; Walcott, S; Bittova, M; Kuban, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
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TÃTULO: Catechin-based extract optimization obtained from Arbutus unedo L. fruits using maceration/microwave/ultrasound extraction techniques Full Text
AUTORES: Albuquerque, BR; Prieto, MA; Barreiro, MF ; Rodrigues, A; Curran, TP; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
AUTORES: Albuquerque, BR; Prieto, MA; Barreiro, MF ; Rodrigues, A; Curran, TP; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 95
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TÃTULO: In vitro macrophage nitric oxide production by Pterospartum tridentatum (L.) Willk. inflorescence polysaccharides Full Text
AUTORES: Martins, VMR; Simoes, J; Ferreira, I; Cruz, MT ; Domingues, MR; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 157
AUTORES: Martins, VMR; Simoes, J; Ferreira, I; Cruz, MT ; Domingues, MR; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 157
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TÃTULO: Development of dairy beverages functionalized with pure ergosterol and mycosterol extracts: an alternative to phytosterol-based beverages
AUTORES: Heleno, SA; Rudke, AR; Calhelha, RC; Carocho, M; Barros, L; Gonçalves, OH; Barreiro, MF ; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
AUTORES: Heleno, SA; Rudke, AR; Calhelha, RC; Carocho, M; Barros, L; Gonçalves, OH; Barreiro, MF ; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
