Maria Leonor Martins Braz de Almeida Nunes
AuthID: R-002-9VY
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TÃTULO: Development and quality assessment of smoked rainbow trout with reduced sodium content
AUTORES: Rybicka, Iga; Silva, Marlene; Goncalves, Amparo; Oliveira, Helena; Lourenco, Helena; Marques, Antonio; Fraqueza, Maria Joao ; Serrano, Carmo; Nunes, Maria Leonor;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 58, NÚMERO: 7
AUTORES: Rybicka, Iga; Silva, Marlene; Goncalves, Amparo; Oliveira, Helena; Lourenco, Helena; Marques, Antonio; Fraqueza, Maria Joao ; Serrano, Carmo; Nunes, Maria Leonor;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 58, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Retrieval Consistency between LST CCI Satellite Data Products over Europe and Africa Full Text
AUTORES: Perez Planells, Lluis; Ghent, Darren; Ermida, Sofia; Martin, Maria; Goettsche, Frank M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: REMOTE SENSING, VOLUME: 15, NÚMERO: 13
AUTORES: Perez Planells, Lluis; Ghent, Darren; Ermida, Sofia; Martin, Maria; Goettsche, Frank M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: REMOTE SENSING, VOLUME: 15, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS13
TÃTULO: Effect of Diet Supplementation with Oat Hay and Whole Carrot on Rabbit Growth and Productive Efficiency
AUTORES: Quaresma, Mario; Roseiro, Luisa Cristina; Ferreira, Tatiana; Nunes, Maria Leonor; Pereira, Goncalo;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANIMALS, VOLUME: 13, NÚMERO: 19
AUTORES: Quaresma, Mario; Roseiro, Luisa Cristina; Ferreira, Tatiana; Nunes, Maria Leonor; Pereira, Goncalo;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANIMALS, VOLUME: 13, NÚMERO: 19
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TÃTULO: Packaging environmental impact on seafood supply chains: A review of life cycle assessment studies
AUTORES: Almeida, C; Loubet, P; da Costa, TP; Quinteiro, P; Laso, J; de Sousa, DB; Cooney, R; Mellett, S; Sonnemann, G; Rodriguez, CJ; Rowan, N; Clifford, E; Ruiz Salmon, I; Margallo, M; Aldaco, R; Nunes, ML; Dias, AC ; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF INDUSTRIAL ECOLOGY, VOLUME: 26, NÚMERO: 6
AUTORES: Almeida, C; Loubet, P; da Costa, TP; Quinteiro, P; Laso, J; de Sousa, DB; Cooney, R; Mellett, S; Sonnemann, G; Rodriguez, CJ; Rowan, N; Clifford, E; Ruiz Salmon, I; Margallo, M; Aldaco, R; Nunes, ML; Dias, AC ; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF INDUSTRIAL ECOLOGY, VOLUME: 26, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Salt reduction in seafood-A review
AUTORES: Rybicka, I; Goncalves, A; Oliveira, H; Marques, A; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 135
AUTORES: Rybicka, I; Goncalves, A; Oliveira, H; Marques, A; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 135
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TÃTULO: The Development of Smoked Mackerel with Reduced Sodium Content
AUTORES: Rybicka, I; Silva, M; Goncalves, A; Oliveira, H; Marques, A; Fernandes, MJ; Fernandes, MH; Alfaia, CM ; Fraqueza, MJ ; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
AUTORES: Rybicka, I; Silva, M; Goncalves, A; Oliveira, H; Marques, A; Fernandes, MJ; Fernandes, MH; Alfaia, CM ; Fraqueza, MJ ; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Biofortified Diets Containing Algae and Selenised Yeast: Effects on Growth Performance, Nutrient Utilization, and Tissue Composition of Gilthead Seabream (Sparus aurata) Full Text
AUTORES: Ferreira, Mariana; Ribeiro, Pedro C.; Ribeiro, Laura; Barata, Marisa; Domingues, Valentina F.; Sousa, Sara; Soares, Cristina; Marques, Alexandra; Pousao Ferreira, Pedro; Dias, Jorge; Castro, L. Filipe C. ; Marques, Antonio; Nunes, Maria L.; Valente, Luisa M. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FRONTIERS IN PHYSIOLOGY, VOLUME: 12
AUTORES: Ferreira, Mariana; Ribeiro, Pedro C.; Ribeiro, Laura; Barata, Marisa; Domingues, Valentina F.; Sousa, Sara; Soares, Cristina; Marques, Alexandra; Pousao Ferreira, Pedro; Dias, Jorge; Castro, L. Filipe C. ; Marques, Antonio; Nunes, Maria L.; Valente, Luisa M. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FRONTIERS IN PHYSIOLOGY, VOLUME: 12
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TÃTULO: Comparison of Different Technologies (Conventional Thermal Processing, Radiofrequency Heating and High-Pressure Processing) in Combination with Thermal Solar Energy for High Quality and Sustainable Fish Soup Pasteurization Full Text
AUTORES: Munoz, I; de Sousa, DAB; Guardia, MD; Rodriguez, CJ; Nunes, ML; Oliveira, H; Cunha, SC; Susana Casal ; Marques, A; Cabado, AG;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 15, NÚMERO: 4
AUTORES: Munoz, I; de Sousa, DAB; Guardia, MD; Rodriguez, CJ; Nunes, ML; Oliveira, H; Cunha, SC; Susana Casal ; Marques, A; Cabado, AG;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 15, NÚMERO: 4
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TÃTULO: DNA Markers for Detection and Genotyping of Xanthomonas euroxanthea
AUTORES: Silva, Kayla Gisela; Martins, Leonor; Teixeira, Miguel; Pothier, Joel F.; Tavares, Fernando ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MICROORGANISMS, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
AUTORES: Silva, Kayla Gisela; Martins, Leonor; Teixeira, Miguel; Pothier, Joel F.; Tavares, Fernando ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MICROORGANISMS, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Benefit and risk assessment of replacing of sodium chloride by other salt/substances in industrial seafood products Full Text
AUTORES: Rybicka, Iga; Nunes, Maria Leonor;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: EFSA JOURNAL, VOLUME: 20
AUTORES: Rybicka, Iga; Nunes, Maria Leonor;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: EFSA JOURNAL, VOLUME: 20
INDEXADO EM: WOS
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