Jorge M.ricardo-Da-Silva
AuthID: R-000-7R0
1
TÃTULO: Impact of aging on the physical-chemical and phenolic stability of tropical red wines from Brazil produced with grapes harvested in the summer season Full Text
AUTORES: de Oliveira, Juliane Barreto; Fialho, Flavio Bello; Laureano, Olga; de Castro, Rogerio; Pereira, Giuliano Elias; Ricardo da Silva, Jorge Manuel;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 125
AUTORES: de Oliveira, Juliane Barreto; Fialho, Flavio Bello; Laureano, Olga; de Castro, Rogerio; Pereira, Giuliano Elias; Ricardo da Silva, Jorge Manuel;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 125
2
TÃTULO: Simultaneous Determination of Ethanol and Methanol in Wines Using FTIR and PLS Regression
AUTORES: Thanasi, Vasiliki; Caldeira, Ilda; Santos, Luis; Ricardo da Silva, Jorge M.; Catarino, Sofia;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 18
AUTORES: Thanasi, Vasiliki; Caldeira, Ilda; Santos, Luis; Ricardo da Silva, Jorge M.; Catarino, Sofia;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 18
3
TÃTULO: Evaluating the Greenness of Wine Analytical Chemistry: A New Metric Approach
AUTORES: Thanasi, Vasiliki; Lopes, Ana Beatriz; Barros, Paulo; Ribeiro, Natalia; Ricardo da Silva, Jorge M.; Catarino, Sofia;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 22
AUTORES: Thanasi, Vasiliki; Lopes, Ana Beatriz; Barros, Paulo; Ribeiro, Natalia; Ricardo da Silva, Jorge M.; Catarino, Sofia;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 22
4
TÃTULO: Influence of grapevine age on general physicochemical and phenolic parameters of Rabigato (Vitis vinifera L.) white variety: Results from three vintages
AUTORES: Antonio Jordao ; Hugo Lourenco; Riccardo Brancaleone; Ana Correia ; Daniela Fracassetti; Jorge Ricardo Da Silva;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: 43rd World Congress of Vine and Wine, OIV 2022 in BIO Web of Conferences, VOLUME: 56
AUTORES: Antonio Jordao ; Hugo Lourenco; Riccardo Brancaleone; Ana Correia ; Daniela Fracassetti; Jorge Ricardo Da Silva;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: 43rd World Congress of Vine and Wine, OIV 2022 in BIO Web of Conferences, VOLUME: 56
5
TÃTULO: Fourier transform infrared spectroscopy in monitoring the wine production
AUTORES: Thanasi, Vasiliki; Catarino, Sofia ; Ricardo da Silva, Jorge;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 37, NÚMERO: 1
AUTORES: Thanasi, Vasiliki; Catarino, Sofia ; Ricardo da Silva, Jorge;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 37, NÚMERO: 1
