Jorge Manuel Tavares Lopes de Andrade Saraiva
AuthID: R-000-7R5
281
TÃTULO: Effect of temperature and compression/decompression rates on high pressure inactivation of Listeria
AUTORES: Ferreira, M; Pereira, S; Almeida, A; Queirós, R; Delgadillo, I; Saraiva, J; Cunha, A;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Acta Alimentaria, VOLUME: 45, NÚMERO: 1
AUTORES: Ferreira, M; Pereira, S; Almeida, A; Queirós, R; Delgadillo, I; Saraiva, J; Cunha, A;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Acta Alimentaria, VOLUME: 45, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Performance of raw bovine meat preservation by hyperbaric storage (quasi energetically costless) compared to refrigeration
AUTORES: Paulo Freitas; Sofia A Pereira; Mauro D Santos; Susana P Alves; Rui J B Bessa; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 121
AUTORES: Paulo Freitas; Sofia A Pereira; Mauro D Santos; Susana P Alves; Rui J B Bessa; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 121
283
TÃTULO: High-pressure processing effects on foodborne bacteria by mid-infrared spectroscopy analysis
AUTORES: Catarina Moreirinha; Adelaide Almeida; Jorge A Saraiva; Ivonne Delgadillo;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 73
AUTORES: Catarina Moreirinha; Adelaide Almeida; Jorge A Saraiva; Ivonne Delgadillo;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 73
284
TÃTULO: Susceptibility of Listeria monocytogenes to high pressure processing: A review Full Text
AUTORES: Marina Ferreira; Adelaide Almeida; Ivonne Delgadillo; Jorge Saraiva; Angela Cunha;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 32, NÚMERO: 4
AUTORES: Marina Ferreira; Adelaide Almeida; Ivonne Delgadillo; Jorge Saraiva; Angela Cunha;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD REVIEWS INTERNATIONAL, VOLUME: 32, NÚMERO: 4
285
TÃTULO: Inactivation of Staphylococcus aureus by high pressure processing: An overview Full Text
AUTORES: Ines Baptista; Silvia M Rocha; Angela Cunha; Jorge A Saraiva; Adelaide Almeida;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 36
AUTORES: Ines Baptista; Silvia M Rocha; Angela Cunha; Jorge A Saraiva; Adelaide Almeida;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 36
286
TÃTULO: High pressure-promoted xylanase treatment to enhance papermaking properties of recycled pulp
AUTORES: Salgueiro, AM; Evtuguin, DV; Saraiva, JA; Almeida, F;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 100, NÚMERO: 23
AUTORES: Salgueiro, AM; Evtuguin, DV; Saraiva, JA; Almeida, F;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 100, NÚMERO: 23
287
TÃTULO: A detailed study of hydrostatic press, sintering aids and temperature on the densification behavior of Ba(Zr,Y)O3-d electrolyte Full Text
AUTORES: Yang, T; Loureiro, FJA; Queiros, RP; Pukazhselvan, D; Antunes, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 1st International Conference on Hydrogen Energy in INTERNATIONAL JOURNAL OF HYDROGEN ENERGY, VOLUME: 41, NÚMERO: 27
AUTORES: Yang, T; Loureiro, FJA; Queiros, RP; Pukazhselvan, D; Antunes, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 1st International Conference on Hydrogen Energy in INTERNATIONAL JOURNAL OF HYDROGEN ENERGY, VOLUME: 41, NÚMERO: 27
288
TÃTULO: Implementation of Emerging Technologies
AUTORES: Barba, FJ; Orlien, V; Mota, MJ; Lopes, RP; Pereira, SA; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Innovation Strategies in the Food Industry: Tools for Implementation
AUTORES: Barba, FJ; Orlien, V; Mota, MJ; Lopes, RP; Pereira, SA; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Innovation Strategies in the Food Industry: Tools for Implementation
289
TÃTULO: Lipid and Protein Changes Related to Quality Loss in Frozen Sardine (Sardina pilchardus) Previously Processed Under High-Pressure Conditions
AUTORES: Méndez, L; Fidalgo, LG; Pazos, M; Lavilla, M; Torres, JA; Saraiva, JA; Vázquez, M; Aubourg, SP;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
AUTORES: Méndez, L; Fidalgo, LG; Pazos, M; Lavilla, M; Torres, JA; Saraiva, JA; Vázquez, M; Aubourg, SP;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 10, NÚMERO: 2
290
TÃTULO: Growth and metabolism of Oenococcus oeni for malolactic fermentation under pressure Full Text
AUTORES: Neto, R; Mota, MJ; Lopes, RP; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 63, NÚMERO: 6
AUTORES: Neto, R; Mota, MJ; Lopes, RP; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 63, NÚMERO: 6
