Jorge Manuel Tavares Lopes de Andrade Saraiva
AuthID: R-000-7R5
341
TÃTULO: Three mammal species distinction through the analysis of scats chemical composition provided by comprehensive two-dimensional gas chromatography Full Text
AUTORES: Maria J Saraiva; Angelo C Salvador; Tony Fernandes; Joaquim P Ferreira; Antonio S Barros ; Silvia M Rocha; Carlos Fonseca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: BIOCHEMICAL SYSTEMATICS AND ECOLOGY, VOLUME: 55
AUTORES: Maria J Saraiva; Angelo C Salvador; Tony Fernandes; Joaquim P Ferreira; Antonio S Barros ; Silvia M Rocha; Carlos Fonseca;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: BIOCHEMICAL SYSTEMATICS AND ECOLOGY, VOLUME: 55
342
TÃTULO: Characterization of fish protein films incorporated with essential oils of clove, garlic and origanum: Physical, antioxidant and antibacterial properties Full Text
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Carla Pires; Cristina Ramos; Irineu Batista; Jorge Alexandre Saraiva; Maria Leonor Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 59, NÚMERO: 1
AUTORES: Barbara Teixeira; Antonio Marques; Carla Pires; Cristina Ramos; Irineu Batista; Jorge Alexandre Saraiva; Maria Leonor Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 59, NÚMERO: 1
343
TÃTULO: High pressure extraction of phenolic compounds from citrus peels Full Text
AUTORES: Casquete, R; Castro, SM ; Villalobos, MC; Serradilla, MJ; Queiros, RP; Saraiva, JA; Cordoba, MG; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 34, NÚMERO: 4
AUTORES: Casquete, R; Castro, SM ; Villalobos, MC; Serradilla, MJ; Queiros, RP; Saraiva, JA; Cordoba, MG; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 34, NÚMERO: 4
344
TÃTULO: Effect of 300 and 500 MPa pressure treatments on starch-water adsorption/desorption isotherms and hysteresis Full Text
AUTORES: Mauro D Santos; Pedro Cunha; Rui P Queiros; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 34, NÚMERO: 4
AUTORES: Mauro D Santos; Pedro Cunha; Rui P Queiros; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 34, NÚMERO: 4
345
TÃTULO: Effect of high pressure in starch viscoelastic properties studied with an acoustic wave sensor
AUTORES: Santos, MD; Saraiva, JA; Gomes, MTSR;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 28th European Conference on Solid-State Transducers (EUROSENSORS) in 28TH EUROPEAN CONFERENCE ON SOLID-STATE TRANSDUCERS (EUROSENSORS 2014), VOLUME: 87
AUTORES: Santos, MD; Saraiva, JA; Gomes, MTSR;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 28th European Conference on Solid-State Transducers (EUROSENSORS) in 28TH EUROPEAN CONFERENCE ON SOLID-STATE TRANSDUCERS (EUROSENSORS 2014), VOLUME: 87
346
TÃTULO: Enzymatic Activity During Frozen Storage of Atlantic Horse Mackerel (Trachurus trachurus) Pre-treated by High-Pressure Processing Full Text
AUTORES: Fidalgo, LG; Saraiva, JA; Aubourg, SP; Vazquez, M; Torres, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
AUTORES: Fidalgo, LG; Saraiva, JA; Aubourg, SP; Vazquez, M; Torres, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
347
TÃTULO: Effect of high pressure processing in the quality of sea bass (Dicentrarchus labrax) fillets: Pressurization rate, pressure level and holding time Full Text
AUTORES: Teixeira, B; Fidalgo, L; Mendes, R; Costa, G; Cordeiro, C; Marques, A; Saraiva, JA; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Innovative Food Science and Emerging Technologies, VOLUME: 22
AUTORES: Teixeira, B; Fidalgo, L; Mendes, R; Costa, G; Cordeiro, C; Marques, A; Saraiva, JA; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Innovative Food Science and Emerging Technologies, VOLUME: 22
348
TÃTULO: Laboratory tests on the elimination of the pinewood nematode (Bursaphelenchus xylophilus) in Pinus pinaster wood by high pressure Full Text
AUTORES: Fonseca, L; Santos, MD; Queiros, RP; Abrantes, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: European Journal of Wood and Wood Products, VOLUME: 72, NÚMERO: 6
AUTORES: Fonseca, L; Santos, MD; Queiros, RP; Abrantes, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: European Journal of Wood and Wood Products, VOLUME: 72, NÚMERO: 6
349
TÃTULO: Hyperbaric storage of melon juice at and above room temperature and comparison with storage at atmospheric pressure and refrigeration Full Text
AUTORES: Rui P Queirós; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Maria J Mota; Rita P Lopes; Rita S Inácio; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 147
AUTORES: Rui P Queirós; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Maria J Mota; Rita P Lopes; Rita S Inácio; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 147
350
TÃTULO: High pressure and thermal pasteurization effects on sweet cherry juice microbiological stability and physicochemical properties Full Text
AUTORES: Rui P Queirós; Daniel Rainho; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: High Pressure Research, VOLUME: 35, NÚMERO: 1
AUTORES: Rui P Queirós; Daniel Rainho; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: High Pressure Research, VOLUME: 35, NÚMERO: 1
