Lillian Boucada de Barros
AuthID: R-000-976
441
TÃTULO: Preface
AUTORES: Isabel C F R Ferreira; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Advances in Food and Nutrition Research, VOLUME: 90
AUTORES: Isabel C F R Ferreira; Lillian Barros;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Advances in Food and Nutrition Research, VOLUME: 90
442
TÃTULO: Chemical composition and antioxidant activity of Cichorium spinosum L. leaves in relation to developmental stage
AUTORES: Petropoulos, SA; Fernandes, A; Vasileios, A; Ntatsi, G; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 239
AUTORES: Petropoulos, SA; Fernandes, A; Vasileios, A; Ntatsi, G; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 239
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TÃTULO: The influence of electron beam radiation in the nutritional value, chemical composition and bioactivities of edible flowers of Bauhinia variegata L. var. candida alba Buch.-Ham from Brazil Full Text
AUTORES: Villavicencio, ALCH; Heleno, SA; Calhelha, RC; Santos Buelga, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 241
AUTORES: Villavicencio, ALCH; Heleno, SA; Calhelha, RC; Santos Buelga, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 241
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TÃTULO: Chemical and physicochemical changes in Serrana goat cheese submitted to extra-long ripening periods Full Text
AUTORES: Fernandes, A; Barreira, JCM; Barros, L; Mendonca, A; Ferreira, ICFR; de Sousa, FR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 87
AUTORES: Fernandes, A; Barreira, JCM; Barros, L; Mendonca, A; Ferreira, ICFR; de Sousa, FR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 87
445
TÃTULO: Chemical composition, nutritional value and antioxidant properties of Mediterranean okra genotypes in relation to harvest stage Full Text
AUTORES: Petropoulos, S; Fernandes, A; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 242
AUTORES: Petropoulos, S; Fernandes, A; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 242
446
TÃTULO: How gamma and electron-beam irradiations modulate phenolic profile expression in Melissa officinalis L. and Melittis melissophyllum L.
AUTORES: Pereira, E; Antonio, A; Barreira, JCM; Santos Buelga, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 240
AUTORES: Pereira, E; Antonio, A; Barreira, JCM; Santos Buelga, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 240
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TÃTULO: <i>Arbutus unedo</i> L. and <i>Ocimum basilicum</i> L. as sources of natural preservatives for food industry: A case study using loaf bread Full Text
AUTORES: Takwa, S; Caleja, C; Barreira, JCM; Sokovic, M; Achour, L; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 88
AUTORES: Takwa, S; Caleja, C; Barreira, JCM; Sokovic, M; Achour, L; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 88
448
TÃTULO: Bioactive characterization of Persea americana Mill. by-products: A rich source of inherent antioxidants
AUTORES: Melgar, B; Dias, MI; Ciric, A; Sokovic, M; Garcia Castello, EM; Rodriguez Lopez, AD; Barros, L; Ferreira, ICRF;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 111
AUTORES: Melgar, B; Dias, MI; Ciric, A; Sokovic, M; Garcia Castello, EM; Rodriguez Lopez, AD; Barros, L; Ferreira, ICRF;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 111
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TÃTULO: Multifunctions of Pleurotus sajor-caju (Fr.) Singer: A highly nutritious food and a source for bioactive compounds Full Text
AUTORES: Finimundy, TC; Barros, L; Calhelha, RC; Alves, MJ; Prieto, MA; Abreu, RMV ; Dillon, AJP; Henriques, JAP; Roesch Ely, M; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 245
AUTORES: Finimundy, TC; Barros, L; Calhelha, RC; Alves, MJ; Prieto, MA; Abreu, RMV ; Dillon, AJP; Henriques, JAP; Roesch Ely, M; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 245
450
TÃTULO: Antimicrobial and antioxidant properties of various Greek garlic genotypes Full Text
AUTORES: Petropoulos, S; Fernandes, A; Barros, L; Ciric, A; Sokovic, M; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 245
AUTORES: Petropoulos, S; Fernandes, A; Barros, L; Ciric, A; Sokovic, M; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 245
