571
TÍTULO: By-product recovery of Opuntia spp. peels: Betalainic and phenolic profiles and bioactive properties
AUTORES: Melgar, B; Dias, MI; Ciric, A; Sokovic, M; Garcia Castello, EM; Rodriguez Lopez, AD; Barros, L; Ferreira, I;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 107
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 83
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572
TÍTULO: <i>Hibiscus sabdariffa</i> L. as a source of nutrients, bioactive compounds and colouring agents  Full Text
AUTORES: Jabeur, Ines; Pereira, Eliana; Barros, Lillian; Calhelha, Ricardo C.; Sokovic, Marina; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 100
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 145
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573
TÍTULO: Extensive profiling of three varieties of <i>Opuntia</i> spp. fruit for innovative food ingredients  Full Text
AUTORES: Melgar, Bruno; Pereira, Eliana; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Garcia Castello, Esperanza M.; Rodriguez Lopez, Antonio D.; Sokovic, Marina; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 101
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40
NO MEU: ORCID
574
TÍTULO: UV-irradiated mushrooms as a source of vitamin D-2: A review  Full Text
AUTORES: Taofiq, O; Fernandes, A; Barros, L; Barreiro, MF ; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 70
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 75
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575
TÍTULO: The chemical composition, nutritional value and antimicrobial properties of Abelmoschus esculentus seeds
AUTORES: Petropoulos, S; Fernandes, A; Barros, L; Ciric, A; Sokovic, M; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
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578
TÍTULO: Development of nutraceutical formulations based on the mycelium of <i>Pleurotus ostreatus</i> and <i>Agaricus bisporus</i>
AUTORES: Cardoso, Rossana V. C.; Fernandes, Angela; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Calhelha, Ricardo C.; Barros, Lillian; Martins, Anabela; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
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579
TÍTULO: Phenolic Compounds and Its Bioavailability: In Vitro Bioactive Compounds or Health Promoters?
AUTORES: Ferreira, ICFR; Martins, N ; Barros, L;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Advances in Food and Nutrition Research, VOLUME: 82
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 19
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