Renan Campos Chisté
AuthID: R-002-XD9
81
TÃTULO: Hygroscopic behaviour of cassava flour from dry and water groups
AUTORES: Renan Campos Chisté; Jonnahta Monteiro Cardoso; Diego Aires da Silva; Rosinelson Silva Da Pena;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Ciencia Rural, VOLUME: 45, NÚMERO: 8
AUTORES: Renan Campos Chisté; Jonnahta Monteiro Cardoso; Diego Aires da Silva; Rosinelson Silva Da Pena;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Ciencia Rural, VOLUME: 45, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Psidium cattleianum fruit extracts are efficient in vitro scavengers of physiologically relevant reactive oxygen and nitrogen species Full Text
AUTORES: Alessandra Braga Ribeiro; Renan Campos Chiste; Marisa Freitas; Alex Fiori da Silva; Jesuf Vergilio Visentainer; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 165
AUTORES: Alessandra Braga Ribeiro; Renan Campos Chiste; Marisa Freitas; Alex Fiori da Silva; Jesuf Vergilio Visentainer; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 165
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TÃTULO: Efficiency of Different Solvents on the Extraction of Bioactive Compounds from the Amazonian Fruit Caryocar villosum and the Effect on its Antioxidant and Colour Properties Full Text
AUTORES: Renan Campos Chiste; Marta de Toledo Benassi; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: PHYTOCHEMICAL ANALYSIS, VOLUME: 25, NÚMERO: 4
AUTORES: Renan Campos Chiste; Marta de Toledo Benassi; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: PHYTOCHEMICAL ANALYSIS, VOLUME: 25, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Carotenoids inhibit lipid peroxidation and hemoglobin oxidation, but not the depletion of glutathione induced by ROS in human erythrocytes Full Text
AUTORES: Renan Campos Chiste; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LIFE SCIENCES, VOLUME: 99, NÚMERO: 1-2
AUTORES: Renan Campos Chiste; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: LIFE SCIENCES, VOLUME: 99, NÚMERO: 1-2
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TÃTULO: Infusion, decoction and hydroalcoholic extracts of leaves from artichoke (Cynara cardunculus L. subsp cardunculus) are effective scavengers of physiologically relevant ROS and RNS Full Text
AUTORES: Mariela Piston; Ignacio Machado; Catia S Branco; Veronica Cesio; Horacio Heinzen; Daniela Ribeiro; Eduarda Fernandes ; Renan Campos Chiste; Marisa Freitas;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 64
AUTORES: Mariela Piston; Ignacio Machado; Catia S Branco; Veronica Cesio; Horacio Heinzen; Daniela Ribeiro; Eduarda Fernandes ; Renan Campos Chiste; Marisa Freitas;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 64
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TÃTULO: The Amazonian fruit Byrsonima crassifolia effectively scavenges reactive oxygen and nitrogen species and protects human erythrocytes against oxidative damage Full Text
AUTORES: Lilian R B Mariutti; Eliseu Rodrigues; Renan C Chiste; Eduarda Fernandes ; Adriana Z Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 64
AUTORES: Lilian R B Mariutti; Eliseu Rodrigues; Renan C Chiste; Eduarda Fernandes ; Adriana Z Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 64
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TÃTULO: Carotenoids are Effective Inhibitors of in vitro Hemolysis of Human Erythrocytes, as Determined by a Practical and Optimized Cellular Antioxidant Assay. Protective effect of carotenoids … Full Text
AUTORES: Renan C Chiste; Marisa Freitas; Adriana Z Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 79, NÚMERO: 9
AUTORES: Renan C Chiste; Marisa Freitas; Adriana Z Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 79, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Correlation, by multivariate statistical analysis, between the scavenging capacity against reactive oxygen species and the bioactive compounds from frozen fruit pulps [Correlação, por análise estatística multivariada, entre desativação de espécies reativas de oxigênio e compostos bioativos de polpas de frutas congeladas]
AUTORES: Vissotto, LC; Rodrigues, E; Chiste, RC; Benassi, MT; Mercadante, AZ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Food Science and Technology, VOLUME: 33, NÚMERO: SUPPL.1
AUTORES: Vissotto, LC; Rodrigues, E; Chiste, RC; Benassi, MT; Mercadante, AZ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Food Science and Technology, VOLUME: 33, NÚMERO: SUPPL.1
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ORCID89
TÃTULO: In vivo genotoxicity and oxidative stress evaluation of an ethanolic extract from Piquiá (Caryocar villosum) pulp
AUTORES: Almeida, MR; Aissa, AF; Ursula Hermogenes Gomes, TD; Darin, JDC; Chiste, RC; Mercadante, AZ; Antunes, LMG; Bianchi, MLP;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Journal of Medicinal Food, VOLUME: 16, NÚMERO: 3
AUTORES: Almeida, MR; Aissa, AF; Ursula Hermogenes Gomes, TD; Darin, JDC; Chiste, RC; Mercadante, AZ; Antunes, LMG; Bianchi, MLP;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Journal of Medicinal Food, VOLUME: 16, NÚMERO: 3
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TÃTULO: The phenolic compounds and the antioxidant potential of infusion of herbs from the Brazilian Amazonian region Full Text
AUTORES: Da Silva Port's, P; Chiste, RC; Godoy, HT; Prado, MA;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Food Research International, VOLUME: 53, NÚMERO: 2
AUTORES: Da Silva Port's, P; Chiste, RC; Godoy, HT; Prado, MA;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Food Research International, VOLUME: 53, NÚMERO: 2
