Luís João Abrunhosa Pereira
AuthID: R-000-9HN
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TÃTULO: In vitro adsorption of aflatoxin B-1, ochratoxin A, and zearalenone by micronized grape stems and olive pomace in buffer solutions
AUTORES: Fernandes, JM; Calado, T; Guimaraes, A; Rodrigues, MAM; Abrunhosa, L;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MYCOTOXIN RESEARCH, VOLUME: 35, NÚMERO: 3
AUTORES: Fernandes, JM; Calado, T; Guimaraes, A; Rodrigues, MAM; Abrunhosa, L;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MYCOTOXIN RESEARCH, VOLUME: 35, NÚMERO: 3
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TÃTULO: BSA-based sample clean-up columns for ochratoxin A determination in wine: Method development and validation
AUTORES: Leal, T; Abrunhosa, L; Domingues, L ; Venancio, A ; Oliveira, C;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 300
AUTORES: Leal, T; Abrunhosa, L; Domingues, L ; Venancio, A ; Oliveira, C;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 300
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TÃTULO: Mycobiota and mycotoxins in Portuguese pork, goat and sheep dry-cured hams Full Text
AUTORES: Rodrigues, P ; Silva, D; Costa, P; Abrunhosa, L; Venancio, A ; Teixeira, A ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MYCOTOXIN RESEARCH, VOLUME: 35, NÚMERO: 4
AUTORES: Rodrigues, P ; Silva, D; Costa, P; Abrunhosa, L; Venancio, A ; Teixeira, A ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MYCOTOXIN RESEARCH, VOLUME: 35, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Gamma irradiation effects on ochratoxin A: Degradation, cytotoxicity and application in food
AUTORES: Calado, T; Fernandez Cruz, ML; Verde, SC; Venancio, A ; Abrunhosa, L;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 240
AUTORES: Calado, T; Fernandez Cruz, ML; Verde, SC; Venancio, A ; Abrunhosa, L;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 240
35
TÃTULO: Anti-aflatoxigenic effect of organic acids produced by Lactobacillus plantarum Full Text
AUTORES: Guimarães, A; Santiago, A; Teixeira, JA ; Venâncio, A ; Abrunhosa, L;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Journal of Food Microbiology, VOLUME: 264
AUTORES: Guimarães, A; Santiago, A; Teixeira, JA ; Venâncio, A ; Abrunhosa, L;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: International Journal of Food Microbiology, VOLUME: 264
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TÃTULO: Anti-aflatoxigenic effect of organic acids produced by &ITLactobacillus plantarum&IT Full Text
AUTORES: Ana Guimaraes; Ana Santiago; Jose A Teixeira; Armando Venancio ; Luis Abrunhosa;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 264
AUTORES: Ana Guimaraes; Ana Santiago; Jose A Teixeira; Armando Venancio ; Luis Abrunhosa;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 264
INDEXADO EM: 
WOS
WOS37
TÃTULO: Antifungal effect of organic acids from lactic acid bacteria on Penicillium nordicum Full Text
AUTORES: Guimarães, A; Venancio, A ; Abrunhosa, L;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment, VOLUME: 35, NÚMERO: 9
AUTORES: Guimarães, A; Venancio, A ; Abrunhosa, L;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Additives and Contaminants - Part A Chemistry, Analysis, Control, Exposure and Risk Assessment, VOLUME: 35, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Edible Films and Coatings as Carriers of Living Microorganisms: A New Strategy Towards Biopreservation and Healthier Foods
AUTORES: Ana Guimarães; Luís Abrunhosa; Lorenzo M Pastrana; Miguel A Cerqueira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, VOLUME: 17, NÚMERO: 3
AUTORES: Ana Guimarães; Luís Abrunhosa; Lorenzo M Pastrana; Miguel A Cerqueira;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, VOLUME: 17, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Anti-aflatoxigenic effect of organic acids produced by Lactobacillus plantarum
AUTORES: Ana C S E Guimarães; A. Santiago; Teixeira, J. A.; Armando Venâncio; Luís Abrunhosa;
PUBLICAÇÃO: 2018
AUTORES: Ana C S E Guimarães; A. Santiago; Teixeira, J. A.; Armando Venâncio; Luís Abrunhosa;
PUBLICAÇÃO: 2018
INDEXADO EM: 
Handle
Handle40
TÃTULO: Antifungal effect of organic acids from lactic acid bacteria on Penicillium nordicum
AUTORES: Ana C S E Guimarães; Armando Venâncio; Luís Abrunhosa;
PUBLICAÇÃO: 2018
AUTORES: Ana C S E Guimarães; Armando Venâncio; Luís Abrunhosa;
PUBLICAÇÃO: 2018
INDEXADO EM: Handle
Handle