Instituto Politécnico de Bragança (IPB)
Polytechnic Institute of Bragança

Publications Actions
Publicações no Perfil Institucional do Authenticus

Uma Instituição (Grupo) no Authenticus é uma organização que engloba um conjunto de Investigadores (equipa da Instituição ou do Grupo). O conjunto de Investigadores depende da estrutura organizacional da instituição em cada ano e pode ser definido no perfil da Instituição, na secção “Investigadores”. Com base na equipa definida, o Authenticus produz listas de publicações, estatísticas e relatórios institucionais.

As publicações listadas no perfil da Instituição no Authenticus dependem de dois parâmetros:

  • Investigadores associados à equipa da Instituição em cada ano.
  • Origem das Publicações.

As publicações associadas à Instituição podem ter três origens:

  • Publicações validadas pelos membros da equipa - Inclui todas as publicações validadas pelos membros da equipa; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Todas as Publicadas pelos membros da equipa - Inclui todas as anteriores mais aquelas em que um dos autores foi identificado com um membro da equipa, ainda que não tenha sido validada; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Com Base na Afiliação - inclui todas as publicações que têm a Instituição ou o Grupo mencionado na afiliação; não é necessário que a equipa da Instituição esteja definida mas, por outro lado, não é garantido que todas as publicações da Instituição sejam listadas.
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Publications Count: 421

8 Team Members
Filters -> Year: 2026
121
TÍTULO: Editorial note to the special issue "Risk factors for sporadic foodborne diseases by meta-analysis of observational studies"
AUTORES: Gonzales Barron, U; Cadavez, V ; Thebault, A; Kooh, P; Sanaa, M;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 17, PÁGINAS: 100159
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
122
TÍTULO: Effect of Sage (Salvia officinalis L.) Extract on the Survival of Staphylococcus aureus in Portuguese Alheira Sausage during Maturation
AUTORES: Sara Coelho-Fernandes; Gisela Rodrigues; Ana Sofia Faria; Cristina Caleja; Eliana Pereira; José Pinela; Márcio Carocho; Lillian Barros; Vasco Cadavez ; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World", VOLUME: 6
INDEXADO EM: CrossRef Handle
123
TÍTULO: Effects of Camu-Camu (Myrciaria dubia) Powder on the Physicochemical and Kinetic Parameters of Deteriorating Microorganisms and Salmonella enterica Subsp. enterica Serovar Typhimurium in Refrigerated Vacuum-Packed Ground Beef
AUTORES: da Silva, JL; Cadavez, V ; Lorenzo, JM; Figueiredo, EED; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: AGRICULTURE-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 3, PÁGINAS: 252
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
124
TÍTULO: eHealthCare - A Medication Monitoring Approach for the Elderly People
AUTORES: António Pinto ; Ana Correia; Rui Alves; Paulo Matos ; João Ascensão; Diogo Camelo;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MobiHealth, VOLUME: 440 LNICST, NÚMERO: 10, PÁGINAS: 221-234
INDEXADO EM: Scopus DBLP CrossRef: 3 Handle
125
TÍTULO: Equitable migrant-friendly perinatal healthcare access and quality in public maternity units in Portugal
AUTORES: Doetsch, J ; Almendra, R; Carrapatoso, M; Teixeira, C ; Barros, H ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTH, VOLUME: 31, NÚMERO: 5, PÁGINAS: 951-957
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Unpaywall
126
TÍTULO: eSmallFarmer: Improving of Rural Agriculture
AUTORES: Camelo, D; Ascensao, J; Alves, R; Matos, P ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: 16th European Conference on Innovation and Entrepreneurship (ECIE) in PROCEEDINGS OF THE 16TH EUROPEAN CONFERENCE ON INNOVATION AND ENTREPRENEURSHIP (ECIE 2021), VOL 1, VOLUME: 1, PÁGINAS: 170-176
INDEXADO EM: WOS CrossRef Handle
127
TÍTULO: eSmartWatering - A More Sustainable Solution for Irrigation
AUTORES: João Ascensão; Rui Alves; Paulo Matos ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Proceedings of the 1st International Conference on Water Energy Food and Sustainability (ICoWEFS 2021), PÁGINAS: 729-735
INDEXADO EM: CrossRef: 1 Unpaywall Handle
128
TÍTULO: eWeightSmart - A Smart Approach to Beef Production Management
AUTORES: Alves, Rui; Ascensao, Joao; Camelo, Diogo; Matos, Paulo ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: 1st International Conference on Smart and Sustainable Agriculture (SSA) in SMART AND SUSTAINABLE AGRICULTURE, SSA 2021, VOLUME: 1470, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 57-70
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
129
TÍTULO: Fatty acid composition of lamb meat from Italian and German local breeds  Full Text
AUTORES: Gonzales Barron, U; Popova, T; Piedra, RB; Tolsdorf, A; Gess, A; Pires, J; Dominguez, R; Chiesa, F; Brugiapaglia, A; Viola, I; Battaglini, LM; Baratta, M; Lorenzo, JM; Cadavez, VAP ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SMALL RUMINANT RESEARCH, VOLUME: 200, PÁGINAS: 106384
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7 Handle
130
TÍTULO: Identification and characterization of iImprovement opportunities in industrial processes
AUTORES: Ana C G d Oliveira; Paulo Matos ; Paulo Leitão ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: 1st Symposium of Applied Science for Young Researchers, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Handle
131
TÍTULO: Implementation and comparison of low power wireless protocols in a mesh topology
AUTORES: Amani Nafkha; Paulo Matos ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: 1st Symposium of Applied Science for Young Researchers, NÚMERO: I
INDEXADO EM: Handle
132
TÍTULO: Influence of feeding system on Longissimus thoracis et lumborum volatile compounds of an Iberian local lamb breed
AUTORES: Echegaray, N; Dominguez, R; Cadavez, VAP ; Bermudez, R; Pateiro, M; Gonzales Barron, U; Lorenzo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SMALL RUMINANT RESEARCH, VOLUME: 201, PÁGINAS: 106417
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4 Handle
133
TÍTULO: Influence of the Production System (Intensive vs. Extensive) at Farm Level on Proximate Composition and Volatile Compounds of Portuguese Lamb Meat
AUTORES: Echegaray, N; Dominguez, R; Cadavez, VAP ; Bermudez, R; Purrinos, L; Gonzales Barron, U; Hoffman, E; Lorenzo, JM;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 7, PÁGINAS: 1450
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1 Handle
134
TÍTULO: Interrelationships between carcass weight, dimensions and tissues thickness measurements on Churro Galego Bragançano and Suffolk Lambs
AUTORES: Vasco Cadavez ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Revista Portuguesa de Zootecnia, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Handle
135
TÍTULO: Meta-Regression models describing the effects of essential oils and added lactic acid bacteria on pathogen inactivation in cheese
AUTORES: Silva, BN; Cadavez, V ; Teixeira, JA ; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: MICROBIAL RISK ANALYSIS, VOLUME: 18, PÁGINAS: 100131
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
136
TÍTULO: Microbial deterioration of lamb meat from European local breeds as affected by its intrinsic properties  Full Text
AUTORES: Gonzales Barron, U; Coelho Fernandes, S; Santos Rodrigues, G; Choupina, A; Piedra, RB; Osoro, K; Celaya, R; Garcia, RR; Peric, T; Del Bianco, S; Piasentier, E; Chiesa, F; Brugiapaglia, A; Battaglini, L; Baratta, M; Bodas, R; Lorenzo, JM; Cadavez, VAP ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SMALL RUMINANT RESEARCH, VOLUME: 195, PÁGINAS: 106298
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
137
TÍTULO: Microbial water quality of public swimming pool in the district of Braganca
AUTORES: Pires, B; Afonso, A; Goncalves, C; Vieira, J; Afonso, E; Nogueira, A; Teixeira, C ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTH, VOLUME: 31, NÚMERO: Supplement_2
INDEXADO EM: WOS CrossRef
138
TÍTULO: Microbiological Contamination in Different Food Service Units Associated with Food Handling
AUTORES: Alves, A; Viveiros, C; Lopes, J; Nogueira, A; Pires, B; Afonso, AF; Teixeira, C ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 16, PÁGINAS: 7241
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
139
TÍTULO: Omnibus Modeling of Listeria monocytogenes Growth Rates at Low Temperatures
AUTORES: Pennone, V; Barron, UG; Hunt, K; Cadavez, V ; McAuliffe, O; Butler, F;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 5, PÁGINAS: 1099
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
140
TÍTULO: On farm welfare assessment of European fattening lambs
AUTORES: Bodas, R; Garcia Garcia, JJ; Montanes, M; Benito, A; Peric, T; Baratta, M; Viola, I; Gess, A; Ko, NA; Cadavez, V ; Gonzales Barron, U; Dominguez, E; Olmedo, S;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: SMALL RUMINANT RESEARCH, VOLUME: 204, PÁGINAS: 106533
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1 Handle

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