Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação (FCNAUP)
Faculty of Nutrition and Food Science

Universidade do Porto (UP)

Publications Actions
Publicações no Perfil Institucional do Authenticus

Uma Instituição (Grupo) no Authenticus é uma organização que engloba um conjunto de Investigadores (equipa da Instituição ou do Grupo). O conjunto de Investigadores depende da estrutura organizacional da instituição em cada ano e pode ser definido no perfil da Instituição, na secção “Investigadores”. Com base na equipa definida, o Authenticus produz listas de publicações, estatísticas e relatórios institucionais.

As publicações listadas no perfil da Instituição no Authenticus dependem de dois parâmetros:

  • Investigadores associados à equipa da Instituição em cada ano.
  • Origem das Publicações.

As publicações associadas à Instituição podem ter três origens:

  • Publicações validadas pelos membros da equipa - Inclui todas as publicações validadas pelos membros da equipa; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Todas as Publicadas pelos membros da equipa - Inclui todas as anteriores mais aquelas em que um dos autores foi identificado com um membro da equipa, ainda que não tenha sido validada; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Com Base na Afiliação - inclui todas as publicações que têm a Instituição ou o Grupo mencionado na afiliação; não é necessário que a equipa da Instituição esteja definida mas, por outro lado, não é garantido que todas as publicações da Instituição sejam listadas.
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Publications Count: 1964

36 Team Members
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1301
TÍTULO: Evaluation of food waste at primary schools based on protein source: meat vs. fish-based meals
AUTORES: Margarida Martins; Sara Rodrigues; Luís Cunha; Ada Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2013
INDEXADO EM: Handle
1302
TÍTULO: Evaluation of tocopherols and tocotrienols in cooked dishes for phenilketonuric patients
AUTORES: Filipa Pimentel; Rita Alves; Anabela Costa; Torres, Duarte ; M. Almeida; Bruno Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2013
INDEXADO EM: Handle
1303
TÍTULO: Experimental evaluation of strategies to reduce plate waste in primary schools
AUTORES: Margarida Martins; Luís C Cunha; Sara R Rodrigues; Ada Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2013
INDEXADO EM: Handle
1304
TÍTULO: Factors influencing European consumer uptake of personalised nutrition. Results of a qualitative analysis  Full Text
AUTORES: Stewart Knox, B; Kuznesof, S; Robinson, J; Rankin, A; Orr, K; Duffy, M; Rui Poínhos ; de Almeida, MDV; Macready, A; Gallagher, C; Berezowska, A; Fischer, ARH; Navas Carretero, S; Riemer, M; Traczyk, I; Gjelstad, IMF; Mavrogianni, C; Frewer, LJ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: APPETITE, VOLUME: 66, PÁGINAS: 67-74
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 56
1306
TÍTULO: Food habits of older European: food preparation and comensality
AUTORES: Cecília Morais ; Cláudia Afonso; Bruno Oliveira ; Maria D V d Almeida; M. Lumbers; M. Raats;
PUBLICAÇÃO: 2013
INDEXADO EM: Handle
1307
1308
TÍTULO: Food waste as an index of foodservice quality
AUTORES: Manuela Ferreira; Margarida Liz Martins; Ada Rocha ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: BRITISH FOOD JOURNAL, VOLUME: 115, NÚMERO: 11, PÁGINAS: 1628-1637
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 59
1309
TÍTULO: Fruit and Vegetables: Intake and Sociodemographic Determinants among Portuguese Mothers
AUTORES: Franchini, B ; Rui Poínhos ; Klepp, KI; de Almeida, MDV;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 63, NÚMERO: 1-2, PÁGINAS: 131-138
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11 Handle
1310
TÍTULO: FRUIT PREFERENCES AND INTAKE AMONG PORTUGUESE SCHOOLCHILDREN
AUTORES: Franchini, B ; Rui Poínhos ; de Almeida, MDV;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 63, PÁGINAS: 582-582
INDEXADO EM: WOS
1311
TÍTULO: Handgrip strength - Quantification, determ inants and clinical utility [Força de preensão da mão - Quantificação, determ inantes e utilidade clínica]
AUTORES: Joaquim Mendes ; AZEVEDO, ANA ; Amaral, TF ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Arquivos de Medicina, VOLUME: 27, NÚMERO: 3, PÁGINAS: 115-120
INDEXADO EM: Scopus
1312
TÍTULO: HEALTH-RELATED QUALITY OF LIFE AND FOOD VARIETY OF EUROPEAN ELDERLY
AUTORES: Morais, C; Afonso, C; Oliveira, B ; Lumbers, M; Raats, M; Almeida, MDV;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 63, PÁGINAS: 521-521
INDEXADO EM: WOS Handle
1313
TÍTULO: Human Milk
AUTORES: Torres, Duarte ; Young Park;
PUBLICAÇÃO: 2013
INDEXADO EM: Handle
1314
TÍTULO: Human Milk
AUTORES: Torres, Duarte ; Park, YW;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Milk and Dairy Products in Human Nutrition: Production, Composition and Health, PÁGINAS: 659-677
INDEXADO EM: Scopus
1315
TÍTULO: Human Milk
AUTORES: Torres, Duarte ; Young W Park;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Production, Composition and Health - Milk and Dairy Products in Human Nutrition, PÁGINAS: 659-677
INDEXADO EM: CrossRef: 1
1317
TÍTULO: IMPACT OF DIFFERENT SUGARY BEVERAGES ON THIRST
AUTORES: Carvalho, P; Sousa, M; Barros, R ; Padrao, P ; Moreira, P ; Teixeira, V ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 63, PÁGINAS: 1448-1448
INDEXADO EM: WOS
1318
TÍTULO: IMPACT OF MORNING INGESTION OF SUGARY AND SWEETENED BEVERAGES ON ENERGY AND FLUID INTAKE THROUGHOUT DAY
AUTORES: Carvalho, P; Sousa, M; Barros, R ; Padrao, P ; Moreira, P ; Teixeira, V ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 63, PÁGINAS: 1448-1449
INDEXADO EM: WOS
1319
TÍTULO: Impact of shift work on anthropometric parameters and risk factors for Metabolic Syndrome
AUTORES: Ana Santos Cruz; Vitor Hugo Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: 9th International Symposium on Occupational Safety and Hygiene (SHO) in OCCUPATIONAL SAFETY AND HYGIENE - SHO2013, PÁGINAS: 167-169
INDEXADO EM: WOS
1320
TÍTULO: INFLUENCE OF OVERALL MEAL SENSORY CHARACTERISTICS ON SCHOOL LUNCH ACCEPTANCE
AUTORES: Martins, ML; Rodrigues, Sara Simões Pereira ; Luís Miguel Cunha ; Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 63, PÁGINAS: 1083-1083
INDEXADO EM: WOS Handle

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