341
TÍTULO: Characterisation of phenolic extracts from olive pulp and olive pomace by electrospray mass spectrometry  Full Text
AUTORES: Cardoso, SM ; Guyot, S; Marnet, N; Lopes da Silva, JA ; Renard, CMGC; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 85, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 86
342
TÍTULO: Effect of enzymatic aroma release on the volatile compounds of white wines presenting different aroma potentials  Full Text
AUTORES: Rocha, SM ; Coutinho, P; Delgadillo, I ; Cardoso, AD; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 85, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
343
TÍTULO: Metabolic distinction of Ulmus minor xylem tissues after inoculation with Ophiostoma novo-ulmi  Full Text
AUTORES: Martin, JA; Solla, A; Coimbra, MA ; Gil, M;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: PHYTOCHEMISTRY, VOLUME: 66, NÚMERO: 20
INDEXADO EM: Scopus WOS
344
TÍTULO: Metabolic distinction of Ulmus minor xylem tissues after inoculation with Ophiostoma novo-ulmi  Full Text
AUTORES: Juan A Martín; Alejandro Solla; Manuel A Coimbra ; Luis Gil;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: Phytochemistry, VOLUME: 66, NÚMERO: 20
INDEXADO EM: CrossRef: 28
345
TÍTULO: Quantification of polymeric mannose in wine extracts by FT-IR spectroscopy and OSC-PLS1 regression  Full Text
AUTORES: Coimbra, MA ; Barros, AS ; Coelho, E ; Goncalves, F; Rocha, SM ; Delgadillo, I ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 61, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
346
TÍTULO: Anatomy and cell wall polysaccharides of almond (Prunus dulcis D. A. Webb) seeds  Full Text
AUTORES: Dourado, F ; Barros, A ; Mota, M ; Coimbra, MA ; Gama, FM ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 52, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 47
348
TÍTULO: Improving the texture of processed fruit: The case of olives
AUTORES: Mafra, I; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: Texture in Food, VOLUME: 2
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3
349
TÍTULO: In vino veritas  Full Text
AUTORES: Sı́lvia M Rocha; Manuel A Coimbra ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: TrAC Trends in Analytical Chemistry, VOLUME: 23, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef
350
TÍTULO: In vino veritas: Report on in Vino Analytica Scientia 2003, held in Aveiro, Portugal, 10-12 July 2003
AUTORES: Rocha, SM ; Coimbra, MA ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: TrAC - Trends in Analytical Chemistry, VOLUME: 23, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus
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