Manuel Jose de Carvalho Pimenta Malfeito Ferreira


AuthID: R-000-A5X

Publicações Confirmadas: 68



1
TÍTULO: Fine wine recognition and appreciation: It is time to change the paradigm of wine tasting
AUTORES: Malfeito Ferreira, Manuel ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 174
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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2
TÍTULO: Impact of Non-Saccharomyces Yeast Fermentation in Madeira Wine Chemical Composition
AUTORES: Miranda, Andreia; Pereira, Vanda; Jardim, Humberto; Malfeito Ferreira, Manuel ; Marques, Jose Carlos;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 11, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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3
TÍTULO: Methicillin Resistance of Food-Borne Biofilm-Forming Staphylococci
AUTORES: Salamandane, Acacio; Correia, Jussara; Muetanene, Belo Afonso; dos Santos, Madalena; Malfeito Ferreira, Manuel ; Brito, Luisa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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4
TÍTULO: Multidrug Resistance in Enterococci Isolated from Cheese and Capable of Producing Benzalkonium Chloride-Resistant Biofilms
AUTORES: Salamandane, Acacio; Cahango, Gomes; Muetanene, Belo Afonso; Malfeito Ferreira, Manuel ; Brito, Luisa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: BIOLOGY-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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5
6
TÍTULO: The Socioeconomic Factors of Street Food Vending in Developing Countries and Its Implications for Public Health: A Systematic Review
AUTORES: Salamandane, Acacio; Malfeito Ferreira, Manuel ; Brito, Luisa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 20
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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7
TÍTULO: Adaptation of Ancient Techniques to Recreate 'Wines' and 'Beverages' Using Withered Grapes of Muscat of Alexandria
AUTORES: Harutyunyan, M; Viana, R; Granja Soares, J; Martins, M; Ribeiro, H ; Malfeito Ferreira, M ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 8, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5 Handle
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8
TÍTULO: Characterization of Escherichia coli from Water and Food Sold on the Streets of Maputo: Molecular Typing, Virulence Genes, and Antibiotic Resistance
AUTORES: Acácio Salamandane; Suse Alves; Lélia Chambel ; Manuel Malfeito-Ferreira ; Luísa Brito;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Applied Microbiology, VOLUME: 2, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef: 14
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9
TÍTULO: The Rise of Wine among Ancient Civilizations across the Mediterranean Basin
AUTORES: Harutyunyan, Mkrtich; Malfeito Ferreira, Manuel ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: HERITAGE, VOLUME: 5, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
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10
TÍTULO: Wine Microbial Consortium: Seasonal Sources and Vectors Linking Vineyard and Winery Environments
AUTORES: Camilo, Sofia; Chandra, Mahesh ; Branco, Patricia; Malfeito Ferreira, Manuel ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FERMENTATION-BASEL, VOLUME: 8, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9 Handle
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