Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: Bioactive metabolites from algae: occurrence, extraction techniques, functional properties, food applications and therapeutic prospects
AUTORES: Pereira, Claudia S. G. P.; Carpena, M.; Barreira, Joao C. M.; Silva, Cristiana F. C.; Prieto, M. A.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2026, FONTE: FUTURE FOODS, VOLUME: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Innovative Processing Approaches for Heavy Metal Detoxification in Seafood
AUTORES: Ana O S Jorge; Carpena, M; Echave, J; Barciela, P; Nogueira-Marques, R; Prieto, MA; Maria B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2026, FONTE: Foods 2025
INDEXADO EM: CrossRef
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TÍTULO: Lactuca sativa L. losses and wastes as a source of biobased ingredients  Full Text
AUTORES: Rodrigues, Joana P. B.; da Silveira, Tayse F. F.; Rodrigues, Daniele B.; Dominguez, Laura; Morales, Patricia; Pires, Tania C. S. P.; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Fernandes, Angela; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2026, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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4
TÍTULO: Microwave-assisted extraction as a fast and sustainable approach for the recovery of caffeine and chlorogenic acids from coffee silverskin: evaluation of operating conditions and comparison with conventional extraction
AUTORES: Juliana A Barreto-Peixoto; Marlene Machado; Ana L Silva; Catarina S M Martins; Susana Machado; Anabela S G Costa; João A V Prior ; Beatriz B P P Oliveira ; Rita C Alves;
PUBLICAÇÃO: 2026, FONTE: Sustainable Food Technology
INDEXADO EM: CrossRef
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TÍTULO: Optimization of solid-phase extraction for recovering phenolic compounds from NADES-based olive pomace extracts: A comparison of different copolymeric sorbents and conditioning/desorption conditions  Full Text
AUTORES: Soares, Thiago F.; Ferreira, Diana M.; Gong, An Q.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Alves, Rita C.;
PUBLICAÇÃO: 2026, FONTE: MICROCHEMICAL JOURNAL, VOLUME: 220
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Study on the antioxidant properties of robusta and arabica coffee silverskin by-product with different degrees of grinding
AUTORES: Hes, Marzanna; Kucharski, Jan; Alves, Rita C.; Machado, Susana; Oliveira, Maria Beatriz ; Ariyarathna, Pathumi; Walkowiak, Jaroslaw; Dziedzic, Krzysztof;
PUBLICAÇÃO: 2026, FONTE: FUTURE FOODS, VOLUME: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: A Comprehensive Review of the Antitumor Activity of Olive Compounds: The Case of Olive Oil, Pomace, and Leaf Extracts, Phenolic Alcohols, Secoiridoids, and Triterpenes
AUTORES: Ferreira, Diana Melo; Oliveira, Maria Beatriz P. P. ; Alves, Rita Carneiro;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 14, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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TÍTULO: Analysis of Waste Material from Enzymatic Hydrolysis of Extruded Arabica Coffee Beans from a Bioeconomy Perspective
AUTORES: Ribeiro, Raquel C.; Alves, Rita C.; Santo, Liliana E.; Costa, Anabela S. G.; Machado, Susana; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Teixeira, Ricardo S. S.; Rezende, Claudia M.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: ACS OMEGA, VOLUME: 10, NÚMERO: 46
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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10
TÍTULO: Antioxidants as Nutraceuticals of Phytochemical Nature (Plant Natural Foods) in Disease Prevention and Therapy
AUTORES: A.G Pereira; Echave, J; Jorge, AOS; Nogueira-Marques, R; Nur Yuksek, E; Barciela, P; Perez-Vazquez, A; Chamorro, F; Beatriz B P. P. Oliveira ; Carpena, M; Miguel A Prieto;
PUBLICAÇÃO: 2025
INDEXADO EM: CrossRef: 1
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