Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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361
TÍTULO: Postharvest quality changes in fresh-cut watercress stored under conventional and inert gas-enriched modified atmosphere packaging
AUTORES: Pinela, Jose ; Barreira, Joao C. M.; Barros, Lillian; Antonio, Amilcar L.; Carvalho, Ana Maria; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, VOLUME: 112
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 31
362
TÍTULO: Quality Control of Gamma Irradiated Dwarf Mallow (<i>Malva neglecta</i> Wallr.) Based on Color, Organic Acids, Total Phenolics and Antioxidant Parameters
AUTORES: Pinela, Jose ; Barros, Lillian; Antonio, Amilcar L.; Carvalho, Ana Maria; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 21, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
363
TÍTULO: Silver Nanocomposite Biosynthesis: Antibacterial Activity against Multidrug-Resistant Strains of <i>Pseudomonas aeruginosa</i> and <i>Acinetobacter baumannii</i>
AUTORES: Santos, Klebson Silva; Barbosa, Andriele Mendonca; da Costa, Luiz Pereira; Pinheiro, Malone Santos; Prior Pinto Oliveira, Maria Beatriz ; Padilha, Francine Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 21, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
364
TÍTULO: Suitability of gamma irradiation for preserving fresh-cut watercress quality during cold storage
AUTORES: Pinela, Jose ; Barreira, Joao C. M.; Barros, Lillian; Verde, Sandra Cabo; Antonio, Amilcar L.; Carvalho, Ana Maria; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 206
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 52
365
TÍTULO: The effect of the olive fruit fly (<i>Bactrocera oleae</i>) on quality parameters, and antioxidant and antibacterial activities of olive oil
AUTORES: Medjkouh, Lynda; Tamendjari, Abderezak; Keciri, Sonia; Santos, Joana; Antonia Nunes, M.; Oliveira, M. B. P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
366
TÍTULO: The impact of cooking methods on the nutritional quality and safety of chicken breaded nuggets
AUTORES: Albuquerque, Tania Goncalves; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Sanches Silva, Ana; Bento, Ana Cristina; Costa, Helena S.;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
367
TÍTULO: The isoflavone content of two new alfalfa-derived products for instant beverage preparation
AUTORES: Guadalupe Soto Zarazua, M.; Rodrigues, Francisca; Pimentel, Filipa B.; Bah, M. M.; Oliveira, M. Beatriz P. P. ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
368
TÍTULO: Wild <i>Fragaria vesca</i> L. fruits: a rich source of bioactive phytochemicals
AUTORES: Dias, Maria Ines; Barros, Lillian; Morales, Patricia; Camara, Montana; Alves, Maria Jose; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Santos Buelga, Celestino; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 51
369
TÍTULO: 3D-nanostructured Au electrodes for the event-specific detection of MON810 transgenic maize
AUTORES: Fatima Barroso, M. ; Freitas, Maria; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; de los Santos Alvarez, Noemi; Jesus Lobo Castanon, Maria; Delerue Matos, Cristina ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: TALANTA, VOLUME: 134
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
370
TÍTULO: <i>Castanea sativa</i> by-products: a review on added value and sustainable application
AUTORES: Nair Braga; Francisca Rodrigues; Beatriz M. ; Oliveira P.P.;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: NATURAL PRODUCT RESEARCH, VOLUME: 29, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 100
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