441
TÍTULO: DNA-based biosensor for the electrocatalytic determination of antioxidant capacity in beverages  Full Text
AUTORES: Barroso, MF ; de los Santos Alvarez, N; Lobo Castanon, MJ; Miranda Ordieres, AJ; Delerue Matos, C ; Oliveira, MBPP ; Tunon Blanco, P;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: BIOSENSORS & BIOELECTRONICS, VOLUME: 26, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
442
TÍTULO: Electrocatalytic evaluation of DNA damage by superoxide radical for antioxidant capacity assessment  Full Text
AUTORES: Barroso, MF ; de los Santos Alvarez, N; Lobo Castanon, MJ; Miranda Ordieres, AJ; Delerue Matos, C ; Oliveira, MBPP ; Tunon Blanco, P;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF ELECTROANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 659, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
445
TÍTULO: Flavored Waters: Influence of Ingredients on Antioxidant Capacity and Terpenoid Profile by HS-SPME/GC-MS  Full Text
AUTORES: Fatima F Barroso ; Noronha, JP ; Cristina Delerue Matos ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 59, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
447
TÍTULO: Nitrate and nitrite contents of fresh vegetable samples: A review
AUTORES: Correia, M ; Oliveira, MBPP ; Delerue Matos, C ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Nutritional Insights and Food Safety
INDEXADO EM: Scopus
448
TÍTULO: Occurrence of polycyclic aromatic hydrocarbons and seafood safety
AUTORES: Ramalhosaa, MJ ; Morais, S ; Delerue Matos, C ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Nutritional Insights and Food Safety
INDEXADO EM: Scopus
449
TÍTULO: Refining of Roundup Ready (R) soya bean oil: Effect on the fatty acid, phytosterol and tocopherol profiles  Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Amaral, JS ; Mafra, I ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 113, NÚMERO: 4
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