Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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551
TÍTULO: Triacylglycerol composition of walnut (Juglans regia L.) cultivars: Characterization by HPLC-ELSD and chemometrics  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Cunha, SC ; Alves, MR ; Pereira, JA ; Seabra, RM; Oliveira, BPP ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 52, NÚMERO: 26
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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552
TÍTULO: Contribution of FA profile obtained by high-resolution GC/chemometric techniques to the authenticity of green and roasted coffee varieties  Full Text
AUTORES: Alves, MR ; Susana Casal ; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, VOLUME: 80, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 34
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553
TÍTULO: Determination of caseinomacropeptide by an RP-HPLC method and monitoring of the addition of rennet whey to powdered milk  Full Text
AUTORES: Ferreira, IMPLVO ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 26, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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554
TÍTULO: Determination of sterol and fatty acid compositions, oxidative stability, and nutritional value of six walnut (Juglans regia L.) cultivars grown in Portugal  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Susana Casal ; Pereira, JA ; Seabra, RM; Oliveira, BPP ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 26
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 231 Handle
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555
TÍTULO: Development and evaluation of a GC/FID method for the analysis of free amino acids in quince fruit and jam  Full Text
AUTORES: Silva, BM ; Susana Casal ; Andrade, PB ; Seabra, RM; Oliveira, MB ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: ANALYTICAL SCIENCES, VOLUME: 19, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 38
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556
TÍTULO: Discrimination between arabica and robusta coffee species on the basis of their amino acid enantiomers  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Alves, AR; Mendes, E; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 66
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557
TÍTULO: Interpolative biplots applied to principal component analysis and canonical correlation analysis  Full Text
AUTORES: Alves, MR ; Oliveira, MB ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF CHEMOMETRICS, VOLUME: 17, NÚMERO: 11
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558
TÍTULO: Optimisation of extraction procedures for analysis of benzoic and sorbic acids in foodstuffs  Full Text
AUTORES: Mota, FJM; Ferreira, IMPLVO ; Cunha, SC ; Beatriz, M ; Oliveira, PP;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 82, NÚMERO: 3
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559
TÍTULO: Retinol, beta-carotene, and alpha-tocopherol in heart disease
AUTORES: Lopes, C ; Susana Casal ; Oliveira, B ; Barros, H;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: Nutrition and Heart Disease: Causation and Prevention
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560
TÍTULO: Determination of biogenic amines in coffee by an optimized liquid chromatographic method  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 25, NÚMERO: 16
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