Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

Publicações Confirmadas: 661



621
TÍTULO: Contribution of FA profile obtained by high-resolution GC/chemometric techniques to the authenticity of green and roasted coffee varieties
AUTORES: Alves, MR ; Susana Casal ; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, VOLUME: 80, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 34
622
TÍTULO: Determination of caseinomacropeptide by an RP-HPLC method and monitoring of the addition of rennet whey to powdered milk
AUTORES: Ferreira, IMPLVO ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 26, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
623
TÍTULO: Determination of sterol and fatty acid compositions, oxidative stability, and nutritional value of six walnut (<i>Juglans regia</i> L.) cultivars grown in Portugal
AUTORES: Amaral, JS ; Susana Casal ; Pereira, JA ; Seabra, RM; Oliveira, BPP ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 26
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 231 Handle
624
TÍTULO: Development and evaluation of a GC/FID method for the analysis of free amino acids in quince fruit and jam
AUTORES: Silva, BM ; Susana Casal ; Andrade, PB ; Seabra, RM; Oliveira, MB ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: ANALYTICAL SCIENCES, VOLUME: 19, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 38
625
TÍTULO: Discrimination between arabica and robusta coffee species on the basis of their amino acid enantiomers
AUTORES: Susana Casal ; Alves, AR; Mendes, E; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 66
626
TÍTULO: Interpolative biplots applied to principal component analysis and canonical correlation analysis
AUTORES: Alves, MR ; Oliveira, MB ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF CHEMOMETRICS, VOLUME: 17, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
627
TÍTULO: Optimisation of extraction procedures for analysis of benzoic and sorbic acids in foodstuffs  Full Text
AUTORES: Mota, FJM; Ferreira, IMPLVO ; Cunha, SC ; Beatriz, M ; Oliveira, PP;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 82, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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628
TÍTULO: Retinol, beta-carotene, and alpha-tocopherol in heart disease
AUTORES: Carla Lopes ; Susana Casal ; Beatriz Oliveira ; Henrique Barros;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: Nutrition and Heart Disease Causation and Prevention
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
629
TÍTULO: Determination of biogenic amines in coffee by an optimized liquid chromatographic method
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 25, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
630
TÍTULO: Development and evaluation of an HPLC/DAD method for the analysis of phenolic compounds from olive fruits
AUTORES: Vinha, AF ; Silva, BM ; Andrade, PB ; Seabra, RM; Pereira, JA ; Oliveira, MB ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 25, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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