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TÃTULO: A Review on Ozone-Based Treatments for Fruit and Vegetables Preservation Full Text
AUTORES: Fatima A Miller ; Cristina L M Silva ; Teresa R S Brandao ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD ENGINEERING REVIEWS, VOLUME: 5, NÚMERO: 2

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TÃTULO: Fresh fruits and vegetables-An overview on applied methodologies to improve its quality and safety Full Text
AUTORES: Ramos, B; Miller, FA ; Brandao, TRS ; Teixeira, P ; Silva, CLM ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 20

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TÃTULO: Heat inactivation of Listeria innocua in broth and food products under non-isothermal conditions Full Text
AUTORES: Fatima A Miller ; Barbara F Ramos; Maria M Gil ; Teresa R S Brandao ; Paula Teixeira ; Cristina L M Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 22, NÚMERO: 1

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TÃTULO: Microorganisms and safety
AUTORES: Miller, FA ; Silva, CLM; Brandao, TRS ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Practical Food and Research

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TÃTULO: On the Use of the Gompertz Model to Predict Microbial Thermal Inactivation Under Isothermal and Non-Isothermal Conditions Full Text
AUTORES: Maria M Gil ; Fatima A Miller ; Teresa R S Brandao ; Cristina L M Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD ENGINEERING REVIEWS, VOLUME: 3, NÚMERO: 1

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TÃTULO: Comparison of recovery methods for the enumeration of injured Listeria innocua cells under isothermal and non-isothermal treatments Full Text
AUTORES: Fatima A Miller ; Barbara Ramos; Teresa R S Brandao ; Paula Teixeira ; Cristina L M Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 27, NÚMERO: 8

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TÃTULO: Influence of pH, type of acid and recovery media on the thermal inactivation of Listeria innocua Full Text
AUTORES: Fatima A Miller ; Barbara Ramos; Maria M Gil ; Teresa R S Brandao ; Paula Teixeira ; Cristina L M Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 133, NÚMERO: 1-2

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TÃTULO: Sigmoidal thermal inactivation kinetics of Listeria innocua in broth: Influence of strain and growth phase Full Text
AUTORES: Fatima A Miller ; Maria M Gil ; Teresa R S Brandao ; Paula Teixeira ; Cristina L M Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 20, NÚMERO: 12

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TÃTULO: Recovery of heat-injured Listeria innocua
AUTORES: Miller, FA ; Brandao, TRS ; Teixeira, P ; Silva, CLM ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: 19th International ICFMH Symposium on Food Micro in INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 112, NÚMERO: 3

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