Maria Manuel Gil de Figueiredo Leitao da Silva


AuthID: R-000-C7K

Publicações Confirmadas: 59



1
TÍTULO: Advances in biocoatings for paper and cardboard food packaging
AUTORES: Morgado, Filipe; Conceicao, Rodrigo; Barroso, Sonia; Pinto, Filipa R.; Gil, Maria M. ; Novo, Paulo J.; Alves, Nuno; Valente, Joana F. A.;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: PROGRESS IN ORGANIC COATINGS, VOLUME: 208
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: CIÊNCIAVITAE
2
TÍTULO: Application of microalgae as natural colorant for pastry and confectionary products
AUTORES: Pereira, Tatiana; Barroso, Sonia ; Pinto, Filipa R. ; Silva, Frederica; Teixeira, Paula; Mendes, Susana; Gil, Maria M. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD SCIENCE & NUTRITION
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
3
TÍTULO: Changing the way we look to fisheries' discards
AUTORES: Teixeira, Celia M. ; Coelho, Manuel Pacheco; Gil, Maria Manuel ; Pita, Cristina; Silva, Priscila M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: REGIONAL STUDIES IN MARINE SCIENCE, VOLUME: 71
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
4
TÍTULO: Development and optimization of high-protein and low-saturated fat bread formulations enriched with lupin and microalgae
AUTORES: Pereira, Tatiana; Costa, Sandrina; Barroso, Sonia ; Teixeira, Paula ; Mendes, Susana ; Gil, Maria M. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 191
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
5
TÍTULO: Digging Deeper: Assessing the Impact of Limestone Exploitation and Use Worldwide
AUTORES: Carrasqueira, Joana; Afonso, Clelia; Gil, Maria Manuel ; Bernardino, Raul; Gamboa, Roberto ; Barroso, Sonia Duarte; Bernardino, Susana;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ENVIRONMENTS, VOLUME: 11, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
6
TÍTULO: Extraction of Antioxidants from Brown Macroalgae Fucus spiralis
AUTORES: Horta, Andre; Duarte, Ana M.; Barroso, Sonia ; Pinto, Filipa R. ; Mendes, Susana ; Lima, Vasco; Saraiva, Jorge A.; Gil, Maria M. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
7
TÍTULO: Use of Chlorella vulgaris Lipidic Extracts in the Development of Healthier Pastry Products with Reduced Fat Contents
AUTORES: Pereira, Tatiana; Barroso, Sonia; Teixeira, Paula; Domingues, M. Rosario; Mauricio, Tatiana; Mendes, Susana ; Pinto, Filipa R. ; Freire, Catarina D.; Matos, Gabriela; Saraiva, Jorge A.; Gil, Maria M. ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
8
TÍTULO: Use of Limestone Sludge in the Preparation of ɩ-Carrageenan/Alginate-Based Films  Full Text
AUTORES: Pedro Adão; Maria da Luz Calado; Wilson Fernandes; Luís Alves; Leonor Côrte Real; Mafalda Guedes; Ricardo Baptista ; Raul Bernardino; Maria Gil ; Maria Jorge Campos ; Susana Bernardino ;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Materials, VOLUME: 17, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
9
TÍTULO: Development, Characterisation, and Consumer Acceptance of an Innovative Vegan Burger with Seaweed  Full Text
AUTORES: Wilson Fernandes; Filipa Pinto ; Sónia Barroso ; Maria Gil ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: SUSTAINABILITY, VOLUME: 15, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
10
TÍTULO: Increasing biological knowledge for better management of by-catch species: age, growth, and mortality of piper and red gurnards (Teleostei: Triglidae)  Full Text
AUTORES: Sequeira, Vera ; Sousa, Ines; Neves, Ana; Vieira, Ana Rita; Silva, Elisabete; Silva, Frederica; Duarte, Ana Marta; Mendes, Susana ; Ganhao, Rui ; Assis, Carlos Alberto ; Rebelo, Rui; Magalhaes, Maria Filomena; Gil, Maria Manuel ; Gordo, Leonel Serrano ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: SCIENTIA MARINA, VOLUME: 87, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
Página 1 de 6. Total de resultados: 59.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2025 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service