Maria Filipa Vinagre Marques da Silva Oliveira


AuthID: R-000-BEC

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TÍTULO: A new lupene triterpenetriol and anticholinesterase activity of Salvia sclareoides  Full Text
AUTORES: Amelia P Rauter ; Isabel Branco; Rui G Lopes; Jorge Justino; Silva, Filipa VM ; Joao P Noronha ; Eurico J Cabrita ; Ignacio Brouard; Jaime Bermejo;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FITOTERAPIA, VOLUME: 78, NÚMERO: 7-8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 37
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TÍTULO: Synthesis, surface active and antimicrobial properties of new alkyl 2,6-dideoxy-L-arabino-hexopyranosides  Full Text
AUTORES: Rauter, AP ; Lucas, S ; Almeida, T; Sacoto, D; Ribeiro, V; Justino, J; Neves, A; Silva, Filipa VM ; Oliveira, MC ; Ferreira, MJ; Santos, MS ; Barbosa, E;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: CARBOHYDRATE RESEARCH, VOLUME: 340, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23
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TÍTULO: Sugar bislactones by one-step oxidative dimerisation with pyridinium chlorochromate versus regioselective oxidation of vicinal diols  Full Text
AUTORES: Rauter, AP ; Piedade, F ; Almeida, T; Ramalho, R; Ferreira, MJ; Resende, R; Amado, J; Pereira, H; Justino, J; Neves, A; Silva, Filipa VM ; Canda, T;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: CARBOHYDRATE RESEARCH, VOLUME: 339, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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TÍTULO: Target selection in designing pasteurization processes for shelf-stable high-acid fruit products  Full Text
AUTORES: Silva, Filipa VM ; Gibbs, P;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 44, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 90
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TÍTULO: Design and optimization of hot-filling pasteurization conditions: Cupuacu (Theobroma grandiflorum) fruit pulp case study  Full Text
AUTORES: Silva, Filipa VM ; Martins, RC; Silva, CLM ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: 8th International Congress on Engineering and Food in BIOTECHNOLOGY PROGRESS, VOLUME: 19, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
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TÍTULO: Maintaining optimal atmosphere conditions for fruits and vegetables throughout the postharvest handling chain  Full Text
AUTORES: Brecht, JK; Chau, KV; Fonseca, SC ; Oliveira, FAR; Silva, Filipa VM ; Nunes, MCN; Bender, RJ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: 8th International Conference on Controlled Atmosphere in POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, VOLUME: 27, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 81
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TÍTULO: Alicyclobacillus acidoterrestris spores as a target for Cupuacu (Theobroma grandiflorum) nectar thermal processing: kinetic parameters and experimental methods
AUTORES: VIEIRA, MC ; Teixeira, AA; Silva, Filipa VM ; Gaspar, N; Silva, CLM ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 77, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 43 Handle
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TÍTULO: Alicyclobacillus acidoterrestris spores in fruit products and design of pasteurization processes  Full Text
AUTORES: Silva, Filipa VM ; Gibbs, P;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 98
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TÍTULO: Kinetics of flavour and aroma changes in thermally processed cupuacu (Theobroma grandiflorum) pulp  Full Text
AUTORES: Silva, Filipa VM ; Sims, C; Balaban, MO; Silva, CLM ; O'Keefe, S;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: Annual Meeting of the Institute-of-Food-Technologists in JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 80, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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