131
TÍTULO: A bioactive formulation based on <i>Fragaria</i> <i>vesca</i> L. vegetative parts: Chemical characterisation and application in κ-carrageenan gelatin  Full Text
AUTORES: Dias, Maria Ines; Barros, Lillian; Fernandes, Isabel Patricia; Ruphuy, Gabriela; Oliveira, M. Beatriz P. P. ; Santos Buelga, Celestino; Barreiro, Maria Filomena ; Ferreira, Isabel C. F. R.;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 26
132
TÍTULO: Microencapsulation of bioactives for food applications
AUTORES: Maria Ines Dias; Isabel C F R Ferreira; Maria Filomena Barreiro ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
134
TÍTULO: Water-based poly(urethane-urea) dispersions - meeting the European Union legislation
AUTORES: Fernandes, IP; Costa, MRPFN; Ferreira, MJ; Barreiro, MF ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: POLIMERY, VOLUME: 60, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 7 Handle
135
TÍTULO: Adding Molecules to Food, Pros and Cons: A Review on Synthetic and Natural Food Additives. Adding molecules to food, pros and cons…  Full Text
AUTORES: Marcio Carocho; Maria Filomena Barreiro ; Patricia Morales; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 13, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
137
TÍTULO: Lignin-based rigid polyurethane foams with improved biodegradation
AUTORES: Carolina A Cateto; Maria F Barreiro ; Carolina Ottati; Mary Lopretti; Alirio E Rodrigues ; Mohamed N Belgacem;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF CELLULAR PLASTICS, VOLUME: 50, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
139
TÍTULO: Phenolic extracts of Rubus ulmifolius Schott flowers: characterization, microencapsulation and incorporation into yogurts as nutraceutical sources
AUTORES: Martins, A; Barros, L; Carvalho, AM; Santos Buelga, C; Fernandes, IP; Barreiro, F ; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 5, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
140
TÍTULO: Development of chitosan-based antimicrobial leather coatings  Full Text
AUTORES: Fernandes, IP; Amaral, JS ; Pinto, V; Ferreira, MJ; Barreiro, MF ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 98, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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