Maria João dos Ramos Fraqueza


AuthID: R-000-BVV

Publicações Confirmadas: 113



111
TÍTULO: Effect of gamma radiation on microbial population of natural casings  Full Text
AUTORES: Trigo, MJ; Fraqueza, MJ ;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: 10th International Meeting on Radiation Processing (IMRP-10) in RADIATION PHYSICS AND CHEMISTRY, VOLUME: 52, NÚMERO: 1-6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
112
TÍTULO: Effects of lairage temperature and holding time on pig behaviour and on carcass and meat quality  Full Text
AUTORES: Fraqueza, MJ ; Roseiro, LC; Almeida, J; Matias, E; Santos, C; Randall, JM;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: APPLIED ANIMAL BEHAVIOUR SCIENCE, VOLUME: 60, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
113
TÍTULO: Influence of lairage environmental conditions and resting time on meat quality in pigs  Full Text
AUTORES: Santos, C; Almeida, JM; Matias, EC; Fraqueza, MJ ; Roseiro, C; Sardina, L;
PUBLICAÇÃO: 1997, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 45, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
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