Maria João Pires de Bastos Cabrita


AuthID: R-000-BXJ

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TÍTULO: Multi-element composition of red, white and palhete amphora wines from Alentejo by ICPMS
AUTORES: Cabrita, MJ ; Martins, N; Barrulas, P; Garcia, R ; Dias, CB; Perez Alvarez, EP; Freitas, AMC; Garde Cerdan, T;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 92
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27 Handle
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TÍTULO: Impact of salt reduction on biogenic amines, fatty acids, microbiota, texture and sensory profile in traditional blood dry-cured sausages  Full Text
AUTORES: Laranjo, M ; Gomes, A; Agulheiro Santos, AC; Potes, ME; Cabrita, MJ ; Garcia, R ; Rocha, JM; Roseiro, LC; Fernandes, MJ; Fraqueza, MJ ; Elias, M ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 218
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Influence on wine biogenic amine composition of modifications to soil N availability and grapevine N by cover crops
AUTORES: Perez Alvarez, EP; Garde Cerdan, T; Cabrita, MJ ; Garcia Escudero, E; Peregrina, F;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 97, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
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TÍTULO: Antagonistic activity of fungi of Olea europaea L. against Colletotrichum acutatum  Full Text
AUTORES: Miguel C Landum; Maria do Rosario Felix ; Joana Alho; Raquel Garcia ; Maria Joao Cabrita ; Fernando Rei; Carla M R Varanda;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: MICROBIOLOGICAL RESEARCH, VOLUME: 183
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TÍTULO: Characterisation of "Catalao" and "Salsichao" Portuguese traditional sausages with salt reduction  Full Text
AUTORES: Laranjo, M ; Gomes, A; Agulheiro Santos, AC; Potes, ME; Cabrita, MJ ; Garcia, R ; Rocha, JM; Roseiro, LC; Fernandes, MJ; Fernandes, MH; Fraqueza, MJ ; Elias, M ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 116
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TÍTULO: Current analytical methods for plant auxin quantification - A review  Full Text
AUTORES: Porfírio, S; Gomes da Silva, MDR; Peixe, A; Cabrita, MJ ; Azadi, P;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Analytica Chimica Acta, VOLUME: 902
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TÍTULO: Recent developments in wine tartaric stabilization
AUTORES: Cabrita M.J. ; Garcia R. ; Catarino S. ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Recent Advances in Wine Stabilization and Conservation Technologies
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TÍTULO: Reviewing current knowledge on olive (Olea europaea L.) adventitious root formation  Full Text
AUTORES: Porfírio, S; Gomes da Silva, MDR; Cabrita, MJ ; Azadi, P; Peixe, A;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Scientia Horticulturae, VOLUME: 198
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