Ana Maria Pereira Gomes


AuthID: R-000-176

Publicações Confirmadas: 294



191
TÍTULO: Evaluation of the interactions between rosmarinic acid and bovine milk casein
AUTORES: Vincenza Ferraro; Ana Raquel Madureira ; Pedro Fonte; Bruno Sarmento ; Ana M Gomes ; Manuela E Pintado ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 107
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
192
TÍTULO: Impact of Enzyme- and Ultrasound-Assisted Extraction Methods on Biological Properties of Red, Brown, and Green Seaweeds from the Central West Coast of Portugal  Full Text
AUTORES: Rodrigues, D; Sousa, S; Silva, A; Amorim, M; Pereira, L ; Rocha Santos, TAP; Gomes, AMP ; Duarte, AC; Freitas, AC;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 63, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
193
TÍTULO: In vitro evaluation of yacon (Smallanthus sonchifolius) tuber flour prebiotic potential  Full Text
AUTORES: Sergio Sousa; Jorge Pinto; Claudia Pereira; Xavier Malcata, FX; Bertoldo Pacheco, MTB; Ana M Gomes ; Manuela Pintado ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING, VOLUME: 95
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
194
195
TÍTULO: Marine functional foods
AUTORES: Freitas, AC; Rodrigues, D; Carvalho, AP; Pereira, L ; Panteleitchouk, T; Gomes, AM ; Duarte, AC;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Springer Handbook of Marine Biotechnology
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
196
TÍTULO: Stability of bioactive solid lipid nanoparticles loaded with herbal extracts when exposed to simulated gastrointestinal tract conditions
AUTORES: Campos, DA; Madureira, AR ; Sarmento, B ; Gomes, AM ; Pintado, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 78
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
197
198
TÍTULO: Cultivar variability of iron uptake mechanisms in rice (Oryza sativa L.)  Full Text
AUTORES: Margarida P Pereira; Carla Santos; Ana Gomes ; Marta W Vasconcelos ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: PLANT PHYSIOLOGY AND BIOCHEMISTRY, VOLUME: 85
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
199
TÍTULO: Development of probiotic dosage forms
AUTORES: Amaral, MH ; Sousa e Silva, JP ; Costa, PJC ; Gomes, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Probiotic Bacteria: Fundamentals, Therapy and Technological Aspects
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
200
TÍTULO: Effect of Lactic Acid Bacteria on Quality and Safety of Ready-to-eat Sliced Cured/Smoked Meat Products
AUTORES: Jácome, SL; Fonseca, S ; Pinheiro, R; Todorov, SD; Noronha, L; Silva, J; Gomes, A ; Pintado, M ; Morais, AMMB; Teixeira, P; Vaz Velho, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: IBIC2014: 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 38
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
Página 20 de 30. Total de resultados: 294.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2026 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service