Ana Maria Pereira Gomes


AuthID: R-000-176

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211
TÍTULO: Immobilization and microencapsulation of probiotics
AUTORES: Costa, PJC ; Rocha Santos, T; Gomes, AM ; Pintado, MM; Sousa, S; Amaral, MH ; Sousa e Silva, JP ; Freitas, AC;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Probiotic Bacteria: Fundamentals, Therapy and Technological Aspects
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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212
TÍTULO: Optimization of the production of solid Witepsol nanoparticles loaded with rosmarinic acid
AUTORES: Campos, DA; Madureira, AR ; Gomes, AM ; Sarmento, B ; Pintado, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: COLLOIDS AND SURFACES B-BIOINTERFACES, VOLUME: 115
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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213
TÍTULO: Perceção do estado de saúde e da qualidade de vida numa amostra de celíacos portugueses  Full Text
AUTORES: Ana Pimenta-Martins; Elisabete Pinto ; Ana M.P Gomes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: GE Jornal Português de Gastrenterologia, VOLUME: 21, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef: 3 Handle
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214
TÍTULO: Probiotics and Their Therapeutic Role
AUTORES: Manuela Pintado ; Ana Gomes ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Probiotic Bacteria - Fundamentals, Therapy, and Technological Aspects
INDEXADO EM: CrossRef
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215
TÍTULO: Structural features and assessment of prebiotic activity of refined arabinoxylooligosaccharides from wheat bran  Full Text
AUTORES: Gullon, B; Gullon, P; Tavaria, F ; Pintado, M ; Gomes, AM ; Alonso, JL; Parajo, JC;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
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216
TÍTULO: Structural features and assessment of prebiotic activity of refined arabinoxylooligosaccharides from wheat bran  Full Text
AUTORES: Beatriz Gullón; Patricia Gullón; Freni Tavaria ; Manuela Pintado ; Ana Maria Gomes ; José Luis Alonso; Juan Carlos Parajó;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Journal of Functional Foods, VOLUME: 6
INDEXADO EM: CrossRef Handle
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217
TÍTULO: Antimicrobial activity and lipid profile of seaweed extracts from the North Portuguese Coast
AUTORES: Mendes, M; Pereira R.; Sousa PInto, Isabel ; Carvalho, AP; Gomes, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: International Food Research Journal, VOLUME: 20, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus
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218
TÍTULO: Antioxidative Peptides: Trends and Perspectives for Future Research
AUTORES: Freitas, AC ; Andrade, JC; Silva, FM ; Rocha Santos, TAP; Duarte, AC ; Gomes, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: CURRENT MEDICINAL CHEMISTRY, VOLUME: 20, NÚMERO: 36
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
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219
TÍTULO: Bioactivity of probiotic whey cheese: characterization of the content of peptides and organic acids. Bioactive whey cheese  Full Text
AUTORES: Madureira, AR ; Soares, JC; Amorim, M; Tavares, T ; Gomes, AM ; Pintado, MM ; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 93, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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220
TÍTULO: Development of Probiotic Tablets Using Microparticles: Viability Studies and Stability Studies
AUTORES: Silva, JPSE ; Sousa, SC; Costa, P ; Cerdeira, E; Amaral, MH ; Lobo, JS ; Gomes, AM ; Pintado, MM ; Rodrigues, D; Rocha Santos, T ; Freitas, AC ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: AAPS PHARMSCITECH, VOLUME: 14, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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