Maria Manuela Estevez Pintado


AuthID: R-000-C90

Publicações Confirmadas: 651



321
TÍTULO: Structure and function of a novel antioxidant peptide from the skin of tropical frogs  Full Text
AUTORES: Barbosa, EA; Oliveira, A; Alexandra Plácido ; Socodato, R; Portugal, CC; Mafud, AC; Ombredane, AS; Moreira, DC; Nuno Filipe de Sousa Vale ; Bessa, LJ ; Joanitti, GA; Alves, C; Paula Gomes ; Delerue Matos, C ; Mascarenhas, YP; Marani, MM; Relvas, JB ; Pintado, M ; Leite, JRSA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE, VOLUME: 115
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 54 Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
322
TÍTULO: Study of the proximate and mineral composition of different Nigerian yam chips, flakes and flours
AUTORES: Omohimi, CI; Piccirillo, C; Roriz, M; Ferraro, V; Vasconcelos, MW ; Sanni, LO; Tomlins, K; Pintado, MM ; Abayomi, LA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 55, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
323
TÍTULO: Suitable simple and fast methods for selective isolation of phospholipids as a tool for their analysis
AUTORES: Pimentel, L; Fontes, AL; Salsinha, S; Machado, M; Correia, I; Gomes, AM ; Pintado, M ; Rodriguez Alcala, LM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: ELECTROPHORESIS, VOLUME: 39, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11 Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
324
TÍTULO: Temporal dominance of sensations, emotions, and temporal liking measured in a bar for two similar wines using a multi-sip approach
AUTORES: Silva, AP; Voss, HP; van Zyl, H; Hogg, T ; de Graaf, C; Pintado, M ; Jager, G;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF SENSORY STUDIES, VOLUME: 33, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
325
TÍTULO: Use of whey peptide fraction in coated cashew nut as functional ingredient and salt replacer
AUTORES: Amorim, M; Pereira, JO; Silva, LB; Ormenese, RCSC; Pacheco, MTB; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 92
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
326
TÍTULO: A review of chitosan's effect on oral biofilms: Perspectives from the tube to the mouth  Full Text
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Veiga, M; Tavaria, FK ; Pintado, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF ORAL BIOSCIENCES, VOLUME: 59, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21 Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
327
TÍTULO: Anthocyanin extraction from plant tissues: A review
AUTORES: Silva, S; Costa, EM; Calhau, C; Morais, RM; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 208
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
328
TÍTULO: Bioactive phytochemicals in apple cultivars from the Portuguese protected geographical indication "MacA de Alcobaca:" Basis for market segmentation
AUTORES: Almeida, DPF; Giao, MS; Pintado, M ; Gomes, MH;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES, VOLUME: 20, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17 Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
329
TÍTULO: Cheers, proost, saude: Cultural, contextual and psychological factors of wine and beer consumption in Portugal and in the Netherlands
AUTORES: Silva, AP; Jager, G; Van Zyl, H; Voss, HP; Pintado, M ; Hogg, T ; De Graaf, C;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 41
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
330
TÍTULO: Chemical-sensory properties and consumer preference of hibiscus beverages produced by improved industrial processes
AUTORES: Monteiro, MJP; Costa, AIA ; Fliedel, G; Cisse, M; Bechoff, A; Pallet, D; Tomlins, K; Pintado, MME ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 225
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28 Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
Página 33 de 66. Total de resultados: 651.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2025 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service