Maria Manuela Estevez Pintado


AuthID: R-000-C90

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321
TÍTULO: Bioactive compounds in ready-to-eat rocket leaves as affected by oxygen partial pressure and storage time: A kinetic modelling
AUTORES: Pereira, MJ; Amaro, AL; Oliveira, A; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, VOLUME: 158
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
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322
TÍTULO: Bioactive compounds, pigments, antioxidant activity and antimicrobial activity of yellow prickly pear peels
AUTORES: Castro, LMG; Alexandre, EMC; Pintado, M ; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 54, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9 Handle
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323
TÍTULO: Blueberry juice as a nutraceutical approach to prevent prediabetes progression in an animal model: focus on hepatic steatosis
AUTORES: Nunes, S; Viana, S; Rolo, A; Palmeira, C; Andre, A; Cavadas, C ; Pintado, M ; Reis, F;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTH, VOLUME: 29, NÚMERO: Supplement_1
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 6
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324
TÍTULO: Cashew nuts (Anacardium occidentale L.) decrease visceral fat, yet augment glucose in dyslipidemic rats
AUTORES: Dias, CCQ; Madruga, MS; Pintado, MME ; Almeida, GHO; Alves, APV; Dantas, FA; Bezerra, JKG; de Melo, MFFT; Viera, VB; Soares, JKB;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PLOS ONE, VOLUME: 14, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
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325
TÍTULO: Cereal bars functionalized through Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 and inulin incorporated in edible coatings of whey protein isolate or alginate
AUTORES: Pereira, JO; Soares, J; Monteiro, MJP; Amaro, A; Gomes, A ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 10, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19 Handle
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326
TÍTULO: Characterization of Edible Films Based on Alginate or Whey Protein Incorporated with Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12 and Prebiotics  Full Text
AUTORES: Pereira, JO; Soares, J; Costa, E; Silva, S; Gomes, A ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: COATINGS, VOLUME: 9, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21
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327
TÍTULO: Chitosan impregnated gutta-percha points: antimicrobial in vitro evaluation and mechanical properties  Full Text
AUTORES: Cardelle Cobas, A; Reis, PJM; Costa, E; Tavaria, FK ; Pintado, ME ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF POLYMERIC MATERIALS AND POLYMERIC BIOMATERIALS, VOLUME: 68, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
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328
TÍTULO: Composition and isolation of goat cheese whey oligosaccharides by membrane technology
AUTORES: Sousa, YRF; Araujo, DFS; Pulido, JO; Pintado, MME ; Martinez Ferez, A; Queiroga, RCRE;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 139
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
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329
TÍTULO: Development and Characterization of Chitosan Microparticles-in-Films for Buccal Delivery of Bioactive Peptides
AUTORES: Batista, P; Castro, P; Madureira, AR ; Sarmento, B ; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PHARMACEUTICALS, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5 Handle
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330
TÍTULO: Effect of adding hop aroma in beer analysed by temporal dominance of sensations and emotions coupled with temporal liking
AUTORES: Silva, AP; Voss, HP; van Zyl, H; Hogg, T ; de Graaf, C; Pintado, M ; Jager, G;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD QUALITY AND PREFERENCE, VOLUME: 75
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
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