Maria Manuela Estevez Pintado


AuthID: R-000-C90

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TÍTULO: Use of Various Sugarcane Byproducts to Produce Lipid Extracts with Bioactive Properties: Physicochemical and Biological Characterization
AUTORES: Pereira, Joana Odila; Oliveira, Diana; Faustino, Margarida; Vidigal, Susana S. M. P.; Pereira, Ana Margarida; Ferreira, Carlos M. H.; Oliveira, Ana Sofia; Durao, Joana; Rodriguez Alcala, Luis M.; Pintado, Manuela E. ; Madureira, Ana Raquel ; Carvalho, Ana P.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: BIOMOLECULES, VOLUME: 14, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Vaginal prevention of Candida albicans: synergistic effect of lactobacilli and mannan oligosaccharides (MOS)  Full Text
AUTORES: Faustino, Margarida; Pereira, Joana Odila; Pereira, Ana Margarida; Oliveira, Ana Sofia; Ferreira, Carlos M. H.; Pereira, Carla F.; Durao, Joana; Pintado, Manuela E. ; Carvalho, Ana P.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 108, NÚMERO: 1
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TÍTULO: <i>Lavandula pedunculata</i> Polyphenol-Rich Extracts Obtained by Conventional, MAE and UAE Methods: Exploring the Bioactive Potential and Safety for Use a Medicine Plant as Food and Nutraceutical Ingredient
AUTORES: Vilas Boas, Ana A.; Gomez Garcia, Ricardo; Machado, Manuela; Nunes, Catarina; Ribeiro, Sonia; Nunes, Joao; Oliveira, Ana L. S.; Pintado, Manuela ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 24
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TÍTULO: Antioxidant effects of phenolic extract from sugarcane straw and mannan extract from brewer's spent yeast on fresh-cut apples
AUTORES: Deuchande, Teresa; Fundo, Joana; Rodrigues, Daniela; Abudiab, Iyad; Durao, Joana; Carvalho, Ana Paula; Oliveira, Ana Lucia Silva; Pintado, Manuela ; Amaro, Ana Luisa;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 103, NÚMERO: 15
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TÍTULO: Assessment of collagen content in fish skin - development of a flow analysis method for hydroxyproline determination
AUTORES: Melo, Maria M. P.; Mesquita, Raquel B. R. ; Coscueta, Ezequiel R.; Pintado, Manuela E. ; Rangel, Antonio O. S. S. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANALYTICAL METHODS, VOLUME: 15, NÚMERO: 43
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Assessment of the bioaccessibility and bioavailability prediction of omega 3 and conjugated fatty acids by in vitro standardized digestion model (INFOGEST) and cell model
AUTORES: Salsinha, Ana Sofia; Cunha, Sara A.; Machado, Manuela; Rodriguez Alcala, Luis Miguel; Relvas, Joao B.; Pintado, Manuela ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 53
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TÍTULO: Astaxanthin impact on brain: health potential and market perspective  Full Text
AUTORES: Cunha, Sara A.; Borges, Sandra; Baptista Silva, Sara; Ribeiro, Tania; Oliveira Silva, Patricia; Pintado, Manuela ; Batista, Patricia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 64, NÚMERO: 30
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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TÍTULO: Bigels as Delivery Systems of Bioactive Fatty Acids Present in Functional Edible Oils: Coconut, Avocado, and Pomegranate
AUTORES: Machado, Manuela; Sousa, Sergio Cruz; Rodriguez Alcala, Luis Miguel; Pintado, Manuela ; Gomes, Ana Maria ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: GELS, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
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TÍTULO: Bioaugmentation of Aerobic Granular Sludge with Dye-Decolorizing Yeast for Textile Industrial Wastewater
AUTORES: Mendes, Marta; Moreira, Irina S. ; Moreira, Patricia ; Pintado, Manuela ; Castro, Paula M. L. ;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
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TÍTULO: Biological Potential and Bioaccessibility of Encapsulated Curcumin into Cetyltrimethylammonium Bromide Modified Cellulose Nanocrystals
AUTORES: Casanova, Francisca; Pereira, Carla; Ribeiro, Alessandra; Castro, Pedro; Freixo, Ricardo; Martins, Eva; Tavares Valente, Diana; Fernandes, Joao; Pintado, Manuela ; Ramos, Oscar;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PHARMACEUTICALS, VOLUME: 16, NÚMERO: 12
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