Maria Suzana Leitão Ferreira Dias Vicente


AuthID: R-000-CJF

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TÍTULO: A way to prepare a liposoluble natural pink colourant
AUTORES: Saldanha S do Carmo; Nunes, AN; Ana Teresa Serra; Ferreira Dias, S ; Nogueira, I; Duarte, MM;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: GREEN CHEMISTRY, VOLUME: 17, NÚMERO: 3
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TÍTULO: Rapid quantification of polar compounds in thermo-oxidized oils by HPTLC-densitometry. Rapid quantitation of polar compounds in frying oils  Full Text
AUTORES: Ana Cristina Correia ; Eric Dubreucq; Suzana Ferreira Dias ; Jerome Lecomte;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 117, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 13
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TÍTULO: Storage stability of Jatropha curcas L. oil naturally rich in gamma-tocopherol  Full Text
AUTORES: Rodrigues, J; Miranda, I ; Furquim, L; Gominho, J ; Vasconcelos, M; Barradas, G; Pereira, H ; Bianchi de Aguiar, F; Ferreira Dias, S ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 64
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18 Handle
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TÍTULO: Human milk fat substitutes: Advances and constraints of enzyme-catalyzed production
AUTORES: Ferreira Dias, S ; Tecelao, C ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Lipid Technology, VOLUME: 26, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Impact of Irrigation in Production and Oil Properties in Intensive and Hedgerow Olive Groves
AUTORES: Mota, M ; Nogueira, AM; Guimaraes, A; Gonzalez, LF; Paco, TA ; Correia, MM; Coelho, R; Vaz, M; Santos, FL; Alegre, AH; Vasconcelos, P; Ferreira Dias, S ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: VII International Symposium on Irrigation of Horticultural Crops in VII INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON IRRIGATION OF HORTICULTURAL CROPS, VOLUME: 1038, NÚMERO: 1038
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Laboratory-scale optimization of olive oil extraction: Simultaneous addition of enzymes and microtalc improves the yield. Olive oil extraction using enzymes and microtalc  Full Text
AUTORES: Fatima Peres; Luisa L Martins ; Suzana Ferreira Dias ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 116, NÚMERO: 8
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TÍTULO: Pattern recognition as a tool to discriminate softwood and hardwood bark fractions with different particle size  Full Text
AUTORES: Miranda, I ; Gominho, J ; Ferreira Dias, S ; Pereira, H ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: WOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 48, NÚMERO: 6
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TÍTULO: Production of Human Milk Fat Substitutes Catalyzed by a Heterologous Rhizopus oryzae Lipase and Commercial Lipases  Full Text
AUTORES: Tiago Simoes; Francisco Valero; Carla Tecelao; Suzana Ferreira Dias ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, VOLUME: 91, NÚMERO: 3
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TÍTULO: Batch and continuous lipase-catalyzed interesterification of blends containing olive oil for trans-free margarines  Full Text
AUTORES: Fabiana Andreia S D Schafer De Martini Soares; Natalia M Osorio; Roberta Claro da Silva; Luiz Antonio Gioielli; Suzana Ferreira Dias ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 115, NÚMERO: 4
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