Anabela Cristina da Silva Naret Moreira Raymundo


AuthID: R-000-1JS

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TÍTULO: Properties of protein powder prepared from Cape hake by-products  Full Text
AUTORES: Pires, C; Costa, S; Batista, AP; Nunes, MC ; Raymundo, A ; Batista, I;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 108, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: From egg yolk/kappa-Carrageenan dispersions to gel systems: Linear viscoelasticity and texture analysis  Full Text
AUTORES: Jose M Manuel Aguilar; Ana Paula Batista; Ma Cristiana Nunes ; Felipe Cordobes; Anabela Raymundo ; Antonio Guerrero;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Conference on Food Colloids 2010 - On the Road From Interfaces to Consumers in FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 25, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Microalgae biomass interaction in biopolymer gelled systems  Full Text
AUTORES: Batista, AP; Nunes, MC ; Raymundo, A ; Gouveia, L; Sousa, I ; Cordobes, F; Guerrero, A; Franco, JM;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Conference on Food Colloids 2010 - On the Road From Interfaces to Consumers in FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 25, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Functional biscuits with PUFA-omega 3 from Isochrysis galbana  Full Text
AUTORES: Luisa Gouveia; Carla Coutinho ; Emanuel Mendonca; Ana Paula Batista; Isabel Sousa ; Narcisa M Bandarra; Anabela Raymundo ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 88, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Microalgae in novel food products
AUTORES: Isabel Sousa; L. Gouveia; Ana P Batista; Anabela Raymundo ; Narcisa M Bandarra;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Food Chemistry Research Developments
INDEXADO EM: Handle
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TÍTULO: Spirulina maxima and Diacronema vlkianum microalgae in vegetable gelled desserts
AUTORES: Gouveia, L; Batista, AP; Raymundo, A ; Bandarra, N;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Nutrition and Food Science, VOLUME: 38, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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TÍTULO: Chlorella vulgaris biomass used as colouring source in traditional butter cookies  Full Text
AUTORES: Luisa Gouveia; Ana Paula Batista; Ana Miranda; Jose Empis; Anabela Raymundo ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 4th International Congress on Pigments in Food in INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 8, NÚMERO: 3
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TÍTULO: Chlorella vulgaris and Haematococcus pluvialis biomass as colouring and antioxidant in food emulsions  Full Text
AUTORES: Gouveia, L; Raymundo, A ; Batista, AP; Sousa, I ; Empis, J;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 222, NÚMERO: 3-4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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